К
Су-шеф в кафе Daily Green
140 000 – 180 000 ₽
≈ 2 581 л АИ-95 · $1 917 · 889 🍔 бургеров
🏢 Кофейня Daily Green 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация производственного процесса. Контроль качества работы поваров, участие в приготовление блюд. Помощь в адаптации новых сотрудников. Приготовление блюд, контроль скорости... Обязательно с опытом работы. Умение работать с Iiko.
Ф
Шеф-повар
160 000 – 192 000 ₽
≈ 2 839 л АИ-95 · $2 108 · 978 🍔 бургеров
🏢 Фудсервис 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Строгий контроль соблюдения меню. Проведение каждодневных списаний блюд. Проведение и анализ инвентаризаций. Работа в программе iiko. Внедрение и поддержание стандартов... Опыт шеф-поваром / зав. производством. Знание норм СаНПин. Уверенное владение ПК. Организованность, оперативность, стремление к …
И
Повар/Су-шеф
130 000 – 150 000 ₽
≈ 2 258 л АИ-95 · $1 677 · 778 🍔 бургеров
🏢 Иванова Варвара Васильевна 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Одновременная работа над несколькими позициями. Подготовка кухни к мероприятиям и банкетам. Заказ продуктов, контроль остатков. Участие в инвентаризациях, работа с... Опыт работы поваром в баре, кафе, ресторане или другом общепите. Умение работать с ТТК, базовые навыки работы с компьютером (постанов…
К
Повар - Вип зоны (м.Сухаревская)
🏢 Кулинария 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Работа ПОВАРАМ в паре с шеф поваром вип зоны без постоянного контроля (в формате самостоятельной работы в отдельном подразделении!!!!). Образование среднее профессиональное. Опыт работы от 1 год в ресторанах, кафе,в корпоративных столовых и тд. Знание норм САНПиН!
А
Су-шеф
от 175 000 ₽
≈ 2 823 л АИ-95 · $2 096 · 972 🍔 бургеров
🏢 АА 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
...и внедрение их в меню. Обучение и наставничество поваров. Контроль качества и соблюдение стандартов. Проведение инвентаризаций, участие в закупках. Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий и стандартов. Навыки управления командой.
Ф
Шеф-повар на производство готовой еды
🏢 ФРЕШГО 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
...в разработке меню. Разработка предложений с учётом сезонности, своевременный ввод новых позиций. Контроль соблюдения рецептуры и технологии приготовления блюд поварами... Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности. Понимание современных тенденций рынка готовой продукции, креативность, инициати…
D
Управляющий кафе
150 000 – 220 000 ₽
≈ 2 984 л АИ-95 · $2 216 · 1 028 🍔 бургеров
🏢 Dizengof99 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Работать с гостями: реагировать на отзывы, решать конфликтные ситуации и развивать базу постоянных гостей. Работать в связке с шеф-поваром... Опыт работы управляющим или директором ресторана от 2–3 лет, желательно в заведении с высокой проходимостью или сетевой концепции.
С
🏢 СПЕКТР 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
При необходимости предложить управляющему обоснованную доработку блюд в рамках действующей концепции. Отработать и полноценно запустить меню а-ля карт. Опыт работы шеф-поваром ресторана от трех лет. Опыт самостоятельного управления кухней и командой. Успешный опыт запуска или перезапуска меню...
K
Cу-шеф в ресторан Kalabasa
от 165 000 ₽
≈ 2 661 л АИ-95 · $1 977 · 917 🍔 бургеров
🏢 Kalabasa 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Участие в инвентаризации и в дальнейшем разборе её итогов. Работа с поставщиками: контроль накладных, контроль публикации входящих накладных в рабочих... Опыт работы от 1 года в кафе или ресторанах. Аккуратный и опрятный внешний вид, грамотная речь. Доброжелательность, трудолюбие, энергичность и...
Д
Су-шеф / Шеф-повар - горячая кухня во Вьетнам (курортный город НяЧанг)
🏢 Довгун Наталья Сергеевна 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
1. Блюда, готовящиеся под заказ - современное меню завтраков, бранчей и обедов с акцентом на актуальные гастрономические тренды, fusion-подход, авторские... ...в должности су-шефа, шеф-повара, старшего повара от 3 лет. - Наличие высшего образования. - Опыт работы в пекарнях, современных кафе...
N
Повар-универсал
100 000 – 200 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Novikov School 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
...в приготовлении блюд для фуршетов и мероприятий. Участвовать в приёмке и размещении продуктов. Участвовать в проведении инвентаризаций. Взаимодействовать с шеф... ...к качеству блюд. Ответственны и пунктуальны. Умеете работать в команде. Готовы работать на разных участках кухни. Хотите развиватьс…
E
Шеф-повар
от 160 000 ₽
≈ 2 581 л АИ-95 · $1 917 · 889 🍔 бургеров
🏢 Eggsellent 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль отдачи блюд в зале. Взаимодействие с закупщиком, контроль качества и вкуса продукта. Составление расписания команды в соответствии с принятым... ...стилем общения команды: на кухне запрещено ругаться матом, вести себя дерзко и грубо, работать в одиночку, а не в команде.
П
Су-шеф / Старший повар в премиальную пекарню
120 000 – 160 000 ₽
≈ 2 258 л АИ-95 · $1 677 · 778 🍔 бургеров
🏢 Пекарня Адвоката 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Взаимодействовать с шеф-поваром и своевременно сообщать о проблемах в смене. Возможность участвовать в развитии кухни и новых блюд. Любит порядок и умеет его поддерживать. Спокойно работает в интенсивном темпе. Особенно интересен опыт в современных кафе, бистро, ресторанах с...
К
Су-шеф
120 000 – 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Кафе Здрасте (ИП Филипович Надежда) 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд по технологическим картам. Обучение и наставничество поваров. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов СанПиН. Проведение инвентаризаций, учет списания... Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание современных кулинарных технологий и стандартов. Навыки упра…
Ц
Су-шеф/старший повар (фаст фуд)
от 140 000 ₽
≈ 2 258 л АИ-95 · $1 677 · 778 🍔 бургеров
🏢 ЦЫПА 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
...списка закупок, контроль качества приема продуктов, контроль Food Cost. 1-2 дня в неделю работа на кухне в качестве повара. Опыт руководства кухней в заведениях быстрого питания. Опыт работы с технологическими картами: составление, расчёт выходов, контроль соблюдения. Базовое понимание калькуляци…
Ч
Заведующий производством в столовую Шеф повар
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Чехов кафе 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль всех производственных процессов в столовой. Руководство персоналом: составление графиков, контроль работы, обучение. Разработка, корректировка и обновление меню. Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 1 года. Знание русской и европейской кухни, умение разрабат…
P
Шеф-повар в ресторана PRO.Хинкали by Novikov
от 200 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 PRO.Хинкали by Novikov (ООО Прохинкали с) 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организовывать и контролировать процесс приготовления блюд, в т.ч. по тех. картам согласно стандартам сети ресторанов Pro.Хинкали. Подготовка и прохождение... Реальный, подтвержденный опыт работы в ресторанах (НЕ ОТЕЛЯХ и КАФЕ) от 3 лет. Понимание принципов KITCHEN MANAGEMENT. Умение правильно выстр…
М
Шеф-повар
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Матвеевское 📍 Москва 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни. Разработка и обновление меню. Приготовление блюд согласно стандартам качества. Проведение банкетов и спецмероприятий. Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Отличное знание европейской и русской кухни. Навыки управления командой. Опыт проведения банкетов и...
З
Повар горячего цеха в премиум Кафе
6 500 – 7 500 ₽
≈ 113 л АИ-95 · $84 · 39 🍔 бургеров
🏢 ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд Европейской и Домашней кухни по технологическим картам. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов, сроков хранение... Опыт работы поваром обязательно от от 3 -х лет в ресторане ! Умение и знание приготовление блюд согласно технологическим картам.
R
Повар горячего цеха в кафе Rockets (м. Арбатская)
100 000 – 150 000 ₽
≈ 2 016 л АИ-95 · $1 497 · 694 🍔 бургеров
🏢 rockets.coffee 📍 Москва 📋 Нет опыта 🔗 hh.ru
Готовить блюда по утвержденным технологическим картам. Соблюдать санитарные нормы. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Пунктуальность, умение работать в команде.
Г
Шеф-повар мобильный
от 117 000 ₽
≈ 1 887 л АИ-95 · $1 402 · 650 🍔 бургеров
🏢 Группа компаний Кафетера 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
...шеф-поваров в их отсутствие на время отпусков, больничных и др , участие в открытии новых объектов. Руководство производством корпоративных кафе. Умение работать по технологическим картам. Опыт работы су-шефом, шеф-поваром. Готовность обучаться новому. Уверенные навыки владения компьютером.
В
Су-шеф в сеть кафе АндерСон (м. Сокол)
120 000 – 140 000 ₽
≈ 2 097 л АИ-95 · $1 557 · 722 🍔 бургеров
🏢 ВкусВилл 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контролировать соблюдение стандартов приготовления по технологическим картам. Проводить инвентаризации. Обучать и адаптировать сотрудников. Участвовать в приготовлении блюд в рамках специальных... Работал(а) су-шефом или старшим поваром и знаешь, как организовать процесс. Владеешь основными и авторс…
М
Менеджер кафе
80 000 – 120 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Меркулова Дарья Арзумановна 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кафе/персонала в течение смены. Создание атмосферы, мотивация команды, коммуникация с гостями. Составление и ведение графиков... Опыт работы менеджером кафе или ресторана от 3 лет. Умение организовать рабочий процесс и поддерживать порядок. Готовность брать ответственно…
T
Шеф-повар
180 000 – 200 000 ₽
≈ 3 065 л АИ-95 · $2 276 · 1 056 🍔 бургеров
🏢 Tour de France 📍 Москва 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
...заказ сырья, контроль Food Cost. Работа в небольшом кафе на 30 посадок с открытой кухней в элитном ЖК. Постоянные клиенты. Опыт работы во Франции или с французскими шефами будет преимуществом. Креативность в сочетании с прагматизмом. Подбор персонала и постановка задач.
L
Повар горячего цеха
от 130 000 ₽
≈ 2 097 л АИ-95 · $1 557 · 722 🍔 бургеров
🏢 Lounge-cafe MUN 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Готовить блюда горячего цеха в соответствии с технологическими картами. * Соблюдать стандарты качества и подачи блюд. * Следить за чистотой и порядком... Опыт работы поваром от 6 месяцев. * Ответственное отношение к работе. * Умение работать в команде. * Готовность работать в ночные смены. *
Е
Шеф-повар
150 000 – 220 000 ₽
≈ 2 984 л АИ-95 · $2 216 · 1 028 🍔 бургеров
🏢 Егорова Людмила 📍 Москва 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Важен стабильный опыт на должности шеф-повара не менее 3 лет. Наличие сильного портфолио.
К
Повар-универсал в кафе
от 105 000 ₽
≈ 1 694 л АИ-95 · $1 258 · 583 🍔 бургеров
🏢 Культура Гостеприимства 📍 Москва 📋 Нет опыта 🔗 hh.ru
Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК). Контроль чистоты и порядка на рабочем месте. Взаимодействие с командой и шеф-поваром. Желание учиться и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Готовность соблюдать стандарты и поддерживать порядок.
Г
Повар-универсал
100 000 – 140 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Гершон Эмиль Ханукаевич 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Участвовать в разработке новых позиций меню (в т. ч. сезонных и авторских блюд) под руководством шеф‑повара. Контролировать качество и... Знание санитарных норм и правил безопасности. Коммуникабельность и умение работать в команде. Чистоплотность и честность. Наличие медицинской книжки обязательно.
З
Шеф-повар в "Забыли сахар" (м. Шелепиха)
от 7 000 ₽
≈ 113 л АИ-95 · $84 · 39 🍔 бургеров
🏢 Забыли Сахар 📍 Москва 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контролировать сроки годности и условия хранения продукции. Участвовать в проведении инвентаризаций. Умеете организовывать работу кухни и руководить сменой. Имеете опыт работы шеф-поваром от 1 года. Ответственны, внимательны и умеете работать в команде.