...наставничество поваров. Контроль дисциплины, составление графиков работы. Снабжение: Формирование заявок поставщикам, приемка товара (контроль качества сырья), минимизация списаний, участие в... Лидерские качества: умение создавать и поддерживать здоровую, рабочую атмосферу в коллективе. Ответств…