О
Шеф повар (Операционный шеф повар)
от 200 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 Оливка 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Контроль качества блюд. Организация и контроль работы сотрудников кухни. Работа с документацией, тех. картами. Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения... Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года. Развитые лидерские, управленческие и организационны…
Т
🏢 Торговая площадь 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Разработка новых блюд и обновление действующего ассортимента с учётом потребностей фабрики, спроса и сезонности. Разработка меню для проекта кафе: подбор... Опыт работы шеф-поваром или шеф-поваром по разработке; опыт на фабрике кулинарии или в производстве готовой еды будет преимуществом.
М
🏢 Максимилианс 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Управление ресурсами: Полное руководство производственными процессами и штатом в 25–40 человек. Контроль стандартов: Обеспечение идеального соблюдения технологий приготовления и...
В
Шеф-повар
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Волна 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Руководство и координация работы кухни. Разработка и внедрение меню, оптимизация меню. Составление технологических карт и калькуляций. Контроль качества продуктов и... Опыт работы от 3 до 6 лет на позиции шеф-повара. Умение разрабатывать и внедрять меню. Навыки руководства и координации...
Б
Су-Шеф/Заместитель шеф-повара
80 000 – 120 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Бизнес Инкубатор 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Обучаем офлайн и онлайн. Выдаем документы государственного образца. Организовываем тематические, праздничные, необычные, корпоративные и стандартные фуршеты. Координация работы кухни. Проводим кулинарные мастер-классы. Опыт работы на позиции шеф-повара в кейтеринге от 3х лет. Профессиональное образо…
Г
Шеф-повар/старший су-шеф
80 000 – 105 000 ₽
≈ 1 492 л АИ-95 · $1 108 · 514 🍔 бургеров
🏢 Головачев Артем Александрович 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Руководство персоналом кухни (контроль укомплектованности штата, контроль уровня подготовленности персонала, мотивация, адаптация, составление графика работы, решение конфликтных ситуаций, проведение собраний). - Наличие профильного образования. - Опыт работы в должности су-шефа, бригадира, шеф-пова…
У
Шеф-повар в банный комплекс
135 000 – 135 000 ₽
≈ 2 177 л АИ-95 · $1 617 · 750 🍔 бургеров
🏢 Урыбина Лада Владимировна 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Управлять кухней в режиме реального времени. У нас специфика: гости приходят группами, поэтому заказы часто идут «залпом». Ваша задача — грамотно... ИНИЦИАТИВА здесь ПРИВЕТСТВУЕТСЯ. Опытного Шеф-повара со стажем руководящей работы от 3 лет. Человека, который любит и понимает русскую кухню...
К
Шеф-повар
до 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Кофебулка 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Привeт, нaш будущий кoллега! -Поддержание концепции кухни. -Создание нового меню в рамках действующей концепции. -Создание сезонных и специальных предложений. - Умение заменить любую позицию на кухне. -Опыт работы в должности шеф-повара от 2-х лет. -Широкий кругозор, креативный подход...
Г
Су-шеф
80 000 – 95 000 ₽
≈ 1 411 л АИ-95 · $1 048 · 486 🍔 бургеров
🏢 Грузинский ресторан ЮжанеГорожане (ООО ТСН) 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль работы кухни ресторана (количество и качество заготовок, составление рабочего графика поваров). Работа с поставщиками ( размещение заказа, приемка товара, ведение... Опыт работы на позиции су-шеф/повар бригадир от 1 года. Опыт обучения линейного персонала (поваров). Чувство субординации.
С
🏢 СИНЕРГИЯ 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
полное управление, организация и контроль работы кухни (производство, заготовки, отдача). - управление командой кухни: повара, мойщики-уборщики. - управление качеством приготовления блюд. - опыт работы шеф-поваром / су-шефом / поваром-бригадиром от 2–3 лет. - опыт управления командой кухни. - понима…
Р
Шеф-повар
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Ревертек 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Разработка меню и актуализация. Разработка технологических карт, калькуляция блюд. Контроль работы кухни и персонала. Работа с поставщиками, заявками и заказами... Знание требований ХАССП, СанПиН, правил пожарной и санитарной безопасности. Профильное образование. Опыт работы Шеф-поваром не менее тре…
Ч
Су-шеф
75 000 – 85 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Чучвара 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный вкус блюд. - который знает и соблюдает санитарные правила и... с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от 1 года (старший повар). - который имеет успешный опыт в...
С
Повар-бригадир
110 000 – 120 000 ₽
≈ 1 855 л АИ-95 · $1 378 · 639 🍔 бургеров
🏢 СМАК 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Pукoвoдство рaбoтoй пищеблока. Kонтpoль cоблюдения санитаpнo-эпидемиoлoгичеcких тpeбoвaний и пpавил личнoй гигиeны. Opгaнизация обеcпечения пищеблока продуктами и контроль условий хранения. Опыт работы в общепите. Опыт работы старшим поваром/зав.производством/шеф-поваром не менее года. Знание требов…
A
Шеф-повар в рестораны AYS | Шерегеш
150 000 – 250 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 AYS GROUP 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
таёжная / локальная. — грузинская. — Отвечать за кухню ресторана и стабильность гастрономического продукта. — Развивать меню в рамках концепции проекта. — Проводить проработки, дегустации... Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. — Сильный практический опыт в ресторанной кухне. — Профильный опыт хотя бы …
M
Шеф-повар (неаполитанская пицца)
🏢 M-Энерго 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни. Управление сменой и развитие команды. Контроль качества блюд и соблюдение стандартов. Разработка и внедрение новых... Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание технологий приготовления неаполитанской пиццы и итальянской кухни будет Вашим...
А
Су-шеф
от 75 000 ₽
≈ 1 210 л АИ-95 · $898 · 417 🍔 бургеров
🏢 Академия Кофе 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Поддерживать теплую атмосферу гостеприимства и командной работы. — Организовывать контроль приготовления блюд. — Быть правой рукой шеф-повара в работе. Энергичность и любовь к чистоте и порядку первостепенные для нас качества! — Возможность работать в позднее время. — Перфекционизм и внимание к...
I
Шеф-повар
180 000 – 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
🏢 iFCM 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация работы столовой. Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ. Контроль за соблюдением... Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности ше…
С
Шеф-повар в грузинский ресторан (Академгородок)
🏢 Сеть ресторанов Дядя Вано 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация работы производства. Организация и контроль технологического приготовления блюд. Контроль соблюдения качества блюд, стандартов ресторана. Организация работы сотрудников. Профильное образование. Опыт работы на должности с аналогичным функционалом от года. Опыт работы в сетевых проектах бу…
C
Повар в ресторан
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Cosmos Hotel Group 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в кафе, барах, столовых поваром. Соблюдение стандартов работы. Наличие действующей санитарной книжки будет большим преимуществом (или готовность...
А
Шеф-повар
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Акцент-Сибирь 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни. Соблюдение порядка и чистоты на кухне. Контроль качества и свежести продуктов. Проведение инвентаризаций, контроль закупок... Опыт работы Шеф-поваром от 3х лет. Знание стандартов ресторанной кухни и санитарных норм. Навыки управления командой.
L
Повар в ресторан Lambic
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Lambic 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Соблюдать стандарты отдачи блюд и скорость работы. - Поддерживать чистоту и порядок на своей станции (HACCP/СанПиН). - Участвовать в проработках нового... Крутой опыт в портфолио: научишься готовить сложные авторские и европейские блюда, работать с редкими ингредиентами. - Имеешь опыт работы на горя…
Э
Повар-универсал в Приэльбрусье
4 500 – 5 000 ₽
≈ 77 л АИ-95 · $57 · 26 🍔 бургеров
🏢 Эльбрус_Холидей 📍 Новосибирск 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
Холодный. - Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевого производства. Убедительная просьба, читайте внимательно . В ресторан Горец требуется Повар-Универсал с опытом работы грузинской кухни. Опыт работы с грузинской кухней...
Р
Шеф-повар
от 200 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 Ресто-Фуд54 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Руководить всеми процессами кухни, полностью формировать и управлять командой поваров. Контролировать приготовление и отдачу блюд на мангале, в тандыре и... Опыт работы шеф-поваром или су-шефом восточного направления от 3 лет. Доскональное знание узбекской и турецкой кухонь, опыт составления...
C
Повар завтрака
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Cosmos Hotel Group 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд для завтрака формата "шведский стол". Приготовление блюд для питания персонала. ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы поваром. Соблюдение стандартов работы. Умение работать в режиме многозадачности.
A
Шеф-повар на Алтай
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 AYS GROUP 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Концептуальная разработка меню, нововведения, дегустации, проработки. Составление и контроль тех.карт. Анализ потребительского спроса, обеспечение разнообразия ассортимента и постоянного наличия блюд. Хороший организатор, амбициозный лидер. Энергичность, аккуратность, внимательное отношение к сотруд…
С
Шеф-повар в грузинский ресторан
100 000 – 110 000 ₽
≈ 1 694 л АИ-95 · $1 258 · 583 🍔 бургеров
🏢 Сеть ресторанов Дядя Вано 📍 Новосибирск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль технологического приготовления блюд. Контроль соблюдения качества блюд, стандартов ресторана. Организация работы сотрудников. Подбор, обучение, мотивация персонала. Профильное образование. Опыт работы на должности с аналогичным функционалом от двух лет. Опыт работы в сетевых к…
Б
Шеф-повар
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Бро 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Разработка и развитие концепции меню. -Разработка новых блюд, проведение дегустаций и проработок. -Работа с локальными продуктами и современными гастрономическими техниками. - Опыт работы Шеф-поваром / от 5 лет. - Опыт управления командой кухни. - Опыт разработки и запуска меню. - Знание современных…
П
Шеф-повар
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Песто 📍 Новосибирск 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Руководство кухней, распределение задач и контроль выполнения стандартов качества и сервиса. - Разработка и внедрение сезонного меню, меню обедов, авторских блюд. - Опыт работы шеф‑поваром от 3 лет, предпочтительно в итальянских, грузинских или авторских кухнях. - Знание принципов калькуляции, контр…
Р
Шеф-повар в столовую
215 000 – 225 000 ₽
≈ 3 548 л АИ-95 · $2 635 · 1 222 🍔 бургеров
🏢 РПСГ Глобал 📍 Новосибирск 📋 От 3 лет ⏰ Работа вахтовым методом 💼 SuperJob
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной…
Обязанности:
- Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
- Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню;
- Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
- Расстановка поваров и других работников производства;
- Бракераж готовой пищи;
- Составление и предоставление необходимой отчетности.
Требования:
- Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
- Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;
- Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя.
Условия:
- Стабильная заработная плата два раза в месяц;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График 45/45, 60/30;
- Место работы: Золотодобывающие объекты Хабаровского края район г. Николаевск-на-Амуре, месторождения "Многовершинный", "Благодатное"
- Проезд, питание, проживание за счет средств работодателя.
Р
Шеф-повар в производственную столовую
215 000 – 225 000 ₽
≈ 3 548 л АИ-95 · $2 635 · 1 222 🍔 бургеров
🏢 РПСГ Глобал 📍 Новосибирск 📋 От 3 лет ⏰ Работа вахтовым методом 💼 SuperJob
Обязанности: • Приготовление блюд национальной и европейской кухни; • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; • Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье; • Составление меню; • Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил лично…
Обязанности:
- Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
- Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню;
- Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
- Расстановка поваров и других работников производства;
- Бракераж готовой пищи;
- Составление и предоставление необходимой отчетности.
Требования:
- Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
- Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;
- Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя.
Условия:
- Стабильная заработная плата два раза в месяц;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График 45/45, 60/30;
- Место работы: Золотодобывающие объекты Хабаровского края район г. Николаевск-на-Амуре, месторождения "Многовершинный", "Благодатное"
- Проезд, питание, проживание за счет средств работодателя.