Шеф повар зарплата — работа в Москве
Найдено 875 вакансий🔔 Получать новые вакансии на почту«Шеф повар зарплата · Москва» — пришлём свежие вакансии по этому запросу
Популярные профессии
Т
Шеф-повар ресторана Тануки
175 500 – 222 750 ₽
≈ 3 212 л АИ-95 · $2 385 · 1 106 🍔 бургеров
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и... Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно).…
Загрузка...
Т
Шеф-повар в ресторан Каспийка Богданова 52 СОЛНЦЕВО
220 000 – 240 000 ₽
≈ 3 710 л АИ-95 · $2 755 · 1 278 🍔 бургеров
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Прохождение внутренних и внешних проверок. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и... Опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет. Опыт работы в сетевых проектах (желательно).…
Загрузка...
S
Повар пиццы (м. Цветной бульвар)
от 135 000 ₽
≈ 2 177 л АИ-95 · $1 617 · 750 🍔 бургеров
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д. Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обязателен!
Загрузка...
S
Повар полуфабрикаты (м. Бибирево)
93 000 – 120 000 ₽
≈ 1 718 л АИ-95 · $1 276 · 592 🍔 бургеров
Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества. Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обязателен!
Загрузка...
S
Повар холодного цеха (м. Новаторская)
93 000 – 120 000 ₽
≈ 1 718 л АИ-95 · $1 276 · 592 🍔 бургеров
Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества. Ключевые преимущества: Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обязателен!
Загрузка...
S
Повар-сушист (м. Цветной бульвар)
от 135 000 ₽
≈ 2 177 л АИ-95 · $1 617 · 750 🍔 бургеров
Приготовление суши и роллов соответствии с технологическими картами. Работа по технологическим картам. Подготовка заготовок и контроль качества :приготовление риса, подготовка... Ключевые преимущества: Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии. Опыт не обя…
Загрузка...
Б
Шеф-повар
150 000 – 200 000 ₽
≈ 2 823 л АИ-95 · $2 096 · 972 🍔 бургеров
Управление закупками и запасами продуктов. Обучение и наставничество поваров. Контроль себестоимости и оптимизация процессов. Взаимодействие с управляющим и сервисной командой. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской или пивной кухни. Знание современных кулинарных техник и трендов.
Загрузка...
С
Шеф повар в грузинский ресторан
200 000 – 240 000 ₽
≈ 3 548 л АИ-95 · $2 635 · 1 222 🍔 бургеров
Контроль остатков и управление foodcost. Грамотное управление заказами. Подбор и обучение поваров. Взаимодействие с поставщиками. Работа с технологическими картами (ТТК). Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Отличное знание грузинской кухни. Навыки управления командой. Ответственность и организованнос…
Загрузка...
Г
Шеф-повар
от 250 000 ₽
≈ 4 032 л АИ-95 · $2 995 · 1 389 🍔 бургеров
Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в…
Загрузка...
С
Су-шеф в ресторан (Сыроварня)
от 160 000 ₽
≈ 2 581 л АИ-95 · $1 917 · 889 🍔 бургеров
Управлять кухней: организовывать бесперебойную работу команды и брать лидерство в отсутствие шеф-повара. Контролировать стандарты: работать с технологическими картами, следить... Опыт работы: от 1 до 3 лет в ресторанах Москвы. Профессионализм: умение готовить быстро, вкусно и строго по тех. картам.
Загрузка...
Б
Шеф-повар
от 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль выполнение целевых экономических показателей. Своевременное снятие инвентаризации и анализ результатов. Контроль своевременных поставок и качества... Опыт работы шеф-поваром в заведениях Москвы от 3-х лет. Готовность к работе в полях. Экспертные знани…
Загрузка...
К
Шеф повар
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены. - Расстановка поваров и других работников производства. - Составление и предоставление необходимой... Опыт работы на данной должности не менее трех лет. - Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. - Наличие …
Загрузка...
М
Шеф-повар в столовую
от 170 000 ₽
≈ 2 742 л АИ-95 · $2 036 · 944 🍔 бургеров
Организация питания в корпоративной школьной столовой: основное производство - школа, но питание также доставляется в дет.сад. Разработка и внедрение новых блюд... Высшее профессиональное или среднее специальное образование по профилю. Опыт работы на руководящей должности в корпоративном питании, пр…
Загрузка...
S
Шеф-повар в ресторан итальянской кухни Senti Menti (м. Парк культуры)
200 000 – 240 000 ₽
≈ 3 548 л АИ-95 · $2 635 · 1 222 🍔 бургеров
Взаимодействие с бренд-шефом и управляющим ресторана. Организация бесперебойной работы кухни, обеспечение полного ассортимента блюд ресторана. Организация обучения и адаптации... Опыт работы на позиции Шеф-повара от 3-х лет в ресторанах на 150+ посадочных мест с устойчивым гостевым...
Загрузка...
Б
Шеф повар/Заведующий производством корпоративного питания
165 000 – 175 000 ₽
≈ 2 742 л АИ-95 · $2 036 · 944 🍔 бургеров
Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на... Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Знание программ SH…
Загрузка...
Ф
Шеф-повар
160 000 – 192 000 ₽
≈ 2 839 л АИ-95 · $2 108 · 978 🍔 бургеров
Руководство работой столовой полного цикла. Полный контроль производства: горячий цех, холодный цех, мясной цех, пекарской цех. Заказ и прием продуктов... Опыт шеф-поваром / зав. производством. Знание норм СаНПин. Уверенное владение ПК. Организованность, оперативность, стремление к профессиональному…
Загрузка...
Г
Шеф-повар
Управлять кухней: вы — главный на смене. Контроль всех цехов, дисциплина и порядок на рабочих местах — ваша зона ответственности. Соблюдать стандарты: знание СанПиН для вас — база, которая не обсуждается. Кто нам нужен: Человек с развитыми управленческими навыками: вы умеете...
Загрузка...
К
Повар - Вип зоны (м.Сухаревская)
Работа ПОВАРАМ в паре с шеф поваром вип зоны без постоянного контроля (в формате самостоятельной работы в отдельном подразделении!!!!). Образование среднее профессиональное. Опыт работы от 1 год в ресторанах, кафе,в корпоративных столовых и тд. Знание норм САНПиН!
Загрузка...
Т
Шеф-повар
от 160 000 ₽
≈ 2 581 л АИ-95 · $1 917 · 889 🍔 бургеров
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.. Управление производственным персоналом (су-шеф, повара, технический персонал): подбор, обучение, ротация... Опыт работы шеф-поваром в ресторанах от 3х лет.
Загрузка...
У
Шеф-повар
от 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов. Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала... Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.
Загрузка...
J
Шеф-повар
200 000 – 200 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
Распределение задач между поварами, контроль соблюдения технологических карт и. Рецептур. – Управление бригадой поваров: постановка задач, контроль исполнения, оценка результата. Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет. – Опыт работы на фабрике-кухне или ином пищевом производстве полного...
Загрузка...
Б
Шеф-повар
от 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные... Специальное профильное образование. Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет. Знание русской и европейской кухонь.
Загрузка...
Г
Шеф-повар (HoReCa)
Организация и управление работой кухни. Обеспечение бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения технологий приготовления... Опыт управления производством в гостиничном или ресторанном бизнесе не менее 5 лет. Опыт управления…
Загрузка...
F
Шеф-повар фуд-корта
от 169 000 ₽
≈ 2 726 л АИ-95 · $2 024 · 939 🍔 бургеров
Карта тройка с начальным балансом. Руководство коллективом кухни (4 фуд-корта и маленький ресторан). Обучение сотрудников стандартам компании. Сертификат ОЗОН. Опыт работы шеф-поваром от 2 лет (фуд-корты, фуд-моллы, кейтеринг, рестораны). Умение работать в соответствии с...
Загрузка...
Г
Шеф-повар в столовую (метро 1905 года)
160 000 – 200 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на... Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Зрелый подход и ум…
Загрузка...
N
Шеф-повар ресторана
от 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Управление кухней: разработка и ведение технологических карт, контроль качества продукции, составление заказов на продукты, контроль приемки, проведение инвентаризации. Опыт работы на должности шеф-повара от одного года. Опыт работы с европейской и паназиатской кухней (пицца, суши, вок).
Загрузка...
С
Су-шеф
160 000 – 180 000 ₽
≈ 2 742 л АИ-95 · $2 036 · 944 🍔 бургеров
...отсутствие шеф-повара. Приготовление и подача блюд согласно стандартам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Обучение и наставничество младших поваров. Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 года. Знание технологий приготовления блюд. Умение организовать работу команды.
Загрузка...
Б
Повар горячего цеха
156 000 – 180 000 ₽
≈ 2 710 л АИ-95 · $2 012 · 933 🍔 бургеров
соблюдение технологических карт и установленных стандартов ресторана. Обязанности: * приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам. * подготовка необходимых заготовок к смене. * ...покажете высокий профессиональный уровень, ответственность и умение организовывать работу кухни, рассматри…
Загрузка...
К
Повар-универсал
от 4 500 ₽
≈ 73 л АИ-95 · $54 · 25 🍔 бургеров
Повар-универсал (холодный и горячий цех) клуба «Король стола» должен понимать кухонную логику «двух режимов»: One-Hand требует предельной скорости отдачи и стабильности формы, Full Plate требует полноценной подачи и контроля температуры. Краткое описание: «Король стола» — гибридный клуб: покерная зо…
Повар-универсал (холодный и горячий цех) клуба «Король стола» должен понимать кухонную логику «двух режимов»: One-Hand требует предельной скорости отдачи и стабильности формы, Full Plate требует полноценной подачи и контроля температуры.
Краткое описание:
«Король стола» — гибридный клуб: покерная зона и рестокафе. Наше меню работает в двух режимах: One-Hand (еда для игры, одной рукой) и Full Plate (полноценная подача). Три кухни: Asia, America, Russia. Мы ищем повара-универсала, который сможет работать и с холодным цехом (заготовки, соусы, салаты, десерты), и с горячим (супы, горячие блюда, гарниры). Опыт не критичен — важнее желание разобраться в системе и работать чисто и быстро.
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам для обоих режимов подачи (One-Hand и Full Plate).
- Работа в холодном цехе: заготовки, соусы, гарниры, десерты, салаты.
- Работа в горячем цехе: супы, горячие блюда, обжарка, варка на пару.
- Сборка и упаковка блюд для режима One-Hand (коробки, пергамент, контейнеры).
- Контроль качества и свежести продуктов.
- Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.
- Участие в инвентаризациях и учёте продуктов.
- Взаимодействие с су-шефом по вопросам заготовок и ротации.
Навыки:
- Базовые навыки работы с ножом (нарезка, шинковка, порционирование).
- Понимание принципов работы с холодным и горячим цехом.
- Умение работать по технологическим картам.
- Быстрая обучаемость (меню сложное: три кухни, два режима).
- Аккуратность и чистоплотность.
- Готовность к вечерним сменам и работе в выходные (турнирные дни).
Опыт:
- Опыт работы поваром обязателен.
· Опыт работы на доставку — плюс.
- Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить) — обязательно.
Условия:
- Зарплата: от 4500 ₽ на руки за смену (зависит от опыта и смен).
- Формат: сменный график (2/2 или 5/2), дневные и вечерние часы (10:00–00:00), выходные — турнирные дни.
- Обучение: 2 недели оплачиваемой стажировки с су-шефом.
- Питание: бесплатное питание в смену.
- Оформление: по ТК РФ или договор ГПХ (обсуждается).
Что мы предлагаем:
- Работу в новом формате, где кухня — часть системы, а не «просто готовка».
- Понятную структуру: три кухни, два режима, один шеф, который ведёт заготовки.
- Возможность роста до су-шефа или шеф-повара по мере развития проекта.
- Бесплатное питание.
Загружаем ещё вакансии…