🏢 Парк-отель Времена Года📍 Петрозаводск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Показываете своим примером, для чего нужны стандарты и как их соблюдать. **Организация смены и расстановка ролей. **Контроль стандартов качества и... Мы ищем Су-шефа, который уверенно чувствует себя в плотной работе на маленькой кухне: умеет держать ритм в «запару», моментально...
🏢 Новое Сервисное Бюро📍 Петрозаводск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
организация работы кухни и производственного цеха. - контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции, создание и внедрение технологических процессов. - опыт работы в сфере общественного питания ( желательно в ресторанном бизнесе). - умение читать ТТК. - лидерские и управленческие компетенц…
🏢 Клиника Кивач📍 Петрозаводск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Команда. Формировать сильную команду, обучать и развивать поваров и су-шефов, готовить внутри команды будущих руководителей. Реальное влияние на продукт. имеете успешный опыт работы шеф-поваром либо сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению кухней. —