Регулярно выезжать на точки и работать непосредственно с линейным персоналом, организовывать и проводить аттестаций стажеров, показывать технологию приготовления на практике... Умеете находить общий язык с поварами, стажёрами и другим линейным персоналом. Готовы регулярно ездить по точкам сети. Знае…