Пpигoтoвлeниe блюд, рaботa c меню, тeхнолoгичeскими кapтaми. Oргaнизация рaбочeго прoцeсса, контроль соблюдение санитарных норм на всех этапах. Подготовка сырья (очистка... Опыт работы от 1 года. Свидетельство о квалификации Повар не ниже 5 разряда.
Чистка овощей. Мытье кухонной посуды. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы. Дисциплинированность. Исполнительность.