Качественное проведение банкетов и мероприятий. Понятная отчетность и контроль процессов. Управлять командой: хостес, официанты, бар, кухня, ведущие, клининг. Опыт управления рестораном, баром, караоке, клубом или другим заведением HoReCa. Умение управлять людьми и вести команду за собой.