контроль заготовок, хранения продуктов и санитарных норм. - участие в разработке и обновлении меню. - контроль себестоимости и списаний. - обучение и развитие... Обязательно: - опыт работы на кухне — от 3 лет. - хорошее понимание технологических процессов. - умение организовать работу команды. - отв…