Приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. Приготовление хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Желание заботиться о клиенте. Грамотная речь и коммуникабельность. Среднее профессиональное образование или анало…
🏢 Remy Kitchen Bakery📍 Сочи📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Замес, формовка и выпечка хлеба/булочек. Подготовка полуфабрикатов, декор, упаковка. Контроль качества, чистоты и сроков годности. Соблюдение СанПиН и указаний... Опыт работы в пекарне/ресторане/кофейне от 1 года. Работа с закваской и слоёными изделиями. Желательно: опыт в пекарском цехе.
🏢 Alean Collection📍 Сочи📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Заниматься приготовлением кондитерских изделий и выпечки согласно ТТК. Заниматься формовкой и раскаткой теста, выпечка хлебобулочных (хлеб, булочки, пирожки и др... Образование среднее специальное (профильное). Опыт работы в гостиничном/ресторанном бизнесе не менее 1 года. Наличие действующей медици…
🏢 Тертерян Григорий Борисович📍 Сочи📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Выпечка различных видов хлеба и хлебобулочных изделий согласно установленным рецептам и технологическим картам. - Подготовка теста: замес, формовка, расстойка и выпечка... Опыт работы пекарем от 1 года. - Знание технологии приготовления различных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. - Умение обраща…
Формовка хлебобулочных изделий различной сложности. Приготовление начинок для выпечки. Отсаживание конфитюра и кремов. Контроль качества готовой продукции. Соблюдение санитарных норм... Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий. Умение р…