Ведение процесса производства молочных продуктов согласно технологическим картам. Устройство обслуживаемого оборудования. Технологию производства кисломолочных продуктов и бактериальных заквасок. Основные физико-химические свойства молока. Требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и м…
Эксплуатация холодильного технологического оборудования. Эксплуатация и обслуживание оборудования, работающего под избыточным давлением. Контроль и ведение процесса производства холода, в соответствии... Знание: конструктивного устройства холодильных установок различных систем; основных законов физи…
Комплектование материалов и оборудования для выполнения электромонтажных работ. Устанавливать приборы и системы измерения температуры, давления, расхода, уровня, физико-химических свойств... Опыт работы 1 года. Умение читать чертежи и электрические схемы. Группа по ЭБ не ниже 3 группы.