Су шеф — работа в Уфе
Найдено 26 вакансий🔔 Получать новые вакансии на почту«Су шеф · Уфа» — пришлём свежие вакансии по этому запросу
Популярные профессии
N
Бренд-шеф
250 000 – 300 000 ₽
≈ 4 435 л АИ-95 · $3 294 · 1 528 🍔 бургеров
Управление кухнями. Контроль работы кухонь всех трех проектов Постановка задач су-шефам и ответственным сотрудникам Регулярный аудит кухонь Контроль соблюдения... Опыт работы бренд-шефом от 5 лет Опыт управления несколькими кухнями или проектами будет серьезным преимуществом Уверенное понимание экон…
Загрузка...
К
Шеф повар/ су-шеф
100 000 – 160 000 ₽
≈ 2 097 л АИ-95 · $1 557 · 722 🍔 бургеров
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Поддержание чистоты на... Опыт работы поваром от 3 лет. Знание основ кулинарии и санитарных норм. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Загрузка...
С
Су-шеф/ заведующий пищевым производством
от 90 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
На старте: 6 видов продукции по готовым ТТК, около 100-150 единиц в день, ежедневное производство и поставка в кофейню. при необходимости подключаться к производству руками. Подойдёт опыт заведующего производством, су-шефа, шеф-повара небольшого проекта, заведующего кулинарией или технолога...
Загрузка...
М
Су-шеф
60 000 – 80 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
Обучение персонала. Составление заявок на продукцию. Контроль качества сырья и готовой продукции. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Приготовление блюд по меню... Опыт работы старшим поваром или су-шефом от 6 мес.
Загрузка...
И
Су-шеф
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
контроль работы поваров, повышение пpoизводитeльноcти тpуда. - фoрмиpoвaниe зaявки нa зaкупку продуктoв, пpиемка прoдуктoв и кoнтpоль. - качественный учёт продуктов, списания, ревизия. - опыт работы су-шефом от 1 года. - наличие сан.книжки.
Загрузка...
П
Руководитель направления Кухня
80 000 – 120 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
Развивать направление «Кухня» в сети. Организовать продажи «Кухня» в сети. Контролировать качество всей выпускаемой продукции. Разрабатывать и внедрять стандарты работы... Имеет опыт работы шеф-поваром, су-шефом или старшим поваром. Умеет организовывать работу кухни и команды. Понимает экономику кух…
Загрузка...
S
Су-шеф
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
В ресторан "Щепка" требуется су шеф, с возможностью карьерного роста до Шеф повара с отличными навыками управления кухней, опытом работы...
Загрузка...
Б
Су-шеф фабрики-кухни / Руководитель смены
80 000 – 100 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
Предупреждать задержки, брак и перерасход продуктов. Замещать шеф-повара при его отсутствии. Каким количеством сотрудников управляли? Сколько порций выпускали за... Опыт су-шефом, бригадиром или старшим смены от одного года. Опыт массового питания, кейтеринга или фабрики-кухни. Знание ТТК, рецептур.…
Загрузка...
М
Су-шеф (новый детский парк)
60 000 – 75 000 ₽
≈ 1 089 л АИ-95 · $809 · 375 🍔 бургеров
Контроль качества блюд, скорости отдачи и чистоты на кухне. Обучение персонала. Составление заявок на продукцию. Контроль качества сырья и готовой... Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
Загрузка...
L
Су-шеф в ресторан Дикари
от 85 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
Организацию и контроль работы смены кухни ресторана. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Контроль хранения блюд и заготовок. Обучение поваров. Опыт работы в должности от 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить. Активность. Профессионализм.
Загрузка...
А
Су-шеф
352 000 – 352 000 ₽
≈ 5 677 л АИ-95 · $4 217 · 1 956 🍔 бургеров
Организация и подержание работы пищеблока на 1240 человек в соответствии с СанПиН. Организация и обучение подчинённого персонала дневной и ночной... Опыт управления пищеблоком не менее 1000 человек. Опыт работы не менее 2 лет (в подчинение от 30 человек).
Загрузка...
D
Повар холодного цеха
от 65 000 ₽
≈ 1 048 л АИ-95 · $779 · 361 🍔 бургеров
приготовление и отдача салатов, закусок, сезонных холодных первых блюд. соблюдение товарного соседства и санитарных норм. выпoлнeние распоряжений шеф-повара, су... Приглашаем на работу повара холодного цеха в ресторан "Чёрное море" с опытом работы от полугода.
Загрузка...
П
Управляющий предприятием питания
400 000 – 400 000 ₽
≈ 6 452 л АИ-95 · $4 792 · 2 222 🍔 бургеров
Организация бесперебойной работы столовой. Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню. Строгое соблюдение требований СанПин, контроль... Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим пре…
Загрузка...
Ф
Су-шеф
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
Организация и непосредственное участие в качественной и бесперебойной работе подразделений кухни. Корректировка и оптимизация бизнес-процессов. Грамотная расстановка персонала по... Умение разрабатывать блюда. Опыт работы су шефом приветствуется. Административные навыки, умения грамотно управлять ко…
Загрузка...
D
Повар (печь и хинкали)
от 71 000 ₽
≈ 1 145 л АИ-95 · $851 · 394 🍔 бургеров
варить и жарить хинкали. оформлять десерты. выполнять распоряжения шеф-повара и су-шефа. соблюдать товарное соседство и санитарные нормы.
Загрузка...
Т
Су-шеф на производство "Технология Еды"
от 85 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
Организация бесперебойной и безопасной работы цеха; контроль за соблюдением технологических процессов. Распределение заданий между сотрудниками, контроль качества их выполнения, обеспечение... Опыт работы на производстве в качестве руководителя (мастер, бригадир, старший смены) будет преимуществом. …
Загрузка...
Е
Шеф-повар
70 000 – 85 000 ₽
≈ 1 250 л АИ-95 · $928 · 431 🍔 бургеров
Разработка и обновление меню. Организация и контроль работы кухни. Приготовление блюд согласно стандартам. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных кулинарных техник. Умение работать с технологическими картами.
Загрузка...
E
Су-шеф в Ресторан Честных Цен
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
Твой функционал: Контроль за работой поваров и всех процессов на кухне. Работа по ТТК и регламентам заведения, контроль исполнения.
Загрузка...
L
Су-шеф в кафе "Китчен" (ТРЦ Планета)
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
Организацию и контроль работы смены кухни ресторана. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Контроль хранения блюд и заготовок. От вас: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие мед. книжки или готовность ее оформить. Желание творить, развиваться...
Загрузка...
Б
Су-шеф
80 000 – 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
Разрабатывать технологические карты (необходимо знание блюд). Обучать персонал, принимать непосредственное участие в работе. Взять на себя полное управление кухней. Желание работать, развиваться и заряжать позитивом как гостей, так и коллег. Доброжелательность, ответственность и креативность. Образо…
Загрузка...
К
Су-шеф в ресторан
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
Контролировать работу поваров и все процессы на кухне. Следить за соблюдением ТТК, стандартов и регламентов заведения. Контролировать соблюдение санитарных норм... Опыт работы на позиции су-шефа или повара с готовностью к росту. Ответственность и внимательность к деталям. Умение организовать работу.…
Загрузка...
Г
Менеджер по продажам (Horeca) / Торговый представитель
от 90 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
Выстраивать доверительные отношения с отделами закупок и шеф‑поварами. Сопровождать отгрузки и контролировать дебиторскую задолженность. Анализировать продажи, планировать развитие направления. Опыт работы в продажах или в сфере общественного питания (на позициях шеф‑повара, су‑шефа) от 1 года — вы …
Загрузка...
Ф
Повар (Смена Вкуса)
от 55 000 ₽
≈ 887 л АИ-95 · $659 · 306 🍔 бургеров
...меню (при необходимости). Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о необходимости заказа. Взаимодействие с другими сотрудниками кухни (су-шеф, помощники). Опыт работы поваром от 1 года. Наличие профильного образования (кулинарный техникум, курсы) будет вашим преимуществом. Знан…
Загрузка...
Б
Повар мясного цеха на фабрику-кухню
70 000 – 100 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
поддерживать чистоту и порядок в мясном цехе. — работать с оборудованием: мясорубка, слайсер, вакууматор, шокер, су-вид, куттер, пила, фаршемешалка. Подойдёт кандидат с опытом повара, заготовщика или специалиста по мясным полуфабрикатам. Опыт обвалки мяса будет плюсом, но не обязателен.
Загрузка...
А
Су-шеф в корпоративную столовую на Чукотку
до 320 000 ₽
≈ 5 161 л АИ-95 · $3 833 · 1 778 🍔 бургеров
Обязанности: • Разделывать мясо/рыбу (курица, говядина, баранина, свинина) Приготовление сырых полуфабрикатов Замес разного фарша, нарезка мяса на гуляши, рубленных котлет и т.д Управление персонала Знания технологических процессов по всем направлениям и раскладки продуктов. Умение работать с остатк…
Обязанности:
Разделывать мясо/рыбу (курица, говядина, баранина, свинина)
Приготовление сырых полуфабрикатов
Замес разного фарша, нарезка мяса на гуляши, рубленных котлет и т.д
Управление персонала
Знания технологических процессов по всем направлениям и раскладки продуктов.
Умение работать с остатками на складах и следовать меню
- Опыт вахтовым методом от 150 человек на столовых
Знание санитарных и гигиенических норм, дефростация мяса.
- Работа на Чукотке; График работы 60/60дней; ЗП указана за 60 дней; Официальное трудоустройство, соцпакет; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; За счет компании: проезд, питание, мед.комиссия, спецодежда.
Д
Повар в столовую
от 51 000 ₽
≈ 823 л АИ-95 · $611 · 283 🍔 бургеров
Условия: • Стабильная "белая" заработная плата от 51 000 рублей за 15 рабочих смен (1 вахта); • Место работы: набор на базу в г. Сим и г. Уфа; • График работы: вахтовый метод 15/15; • Бесплатное проживание в общежитиях на территории Производственной базы; • Официальное трудоустройство, социальный па…
Условия:
- Стабильная "белая" заработная плата от 51 000 рублей за 15 рабочих смен (1 вахта);
- Место работы: набор на базу в г. Сим и г. Уфа;
- График работы: вахтовый метод 15/15;
- Бесплатное проживание в общежитиях на территории Производственной базы;
- Официальное трудоустройство, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплачиваемые больничные, финансовая помощь в различных жизненных ситуациях);
- Возможность карьерного и профессионального роста.
- Дружный коллектив.
Требования:
- Среднее профессиональное образование;
- Стаж работы по специальности от 1 года;
- С обязательным знанием рецептуры блюд, владением технологией приготовления блюд (согласно тех.карт);
- Опыт работы в столовой;
- Добросовестность, ответственность и стрессоустойчивость.
Обязанности:
- Приготовление первых и вторых блюд согласно технологическим картам на 150 человек и более;
- Содержание рабочего места в чистоте и порядке, в соответствии с правилами СанПиН;
- Помощь в сборе комплексного обеда.