Х
Су-шеф в грузинский ресторанчик ХочуПури
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 ХОЧУПУРИ 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Развоз . Организация работы производства. Формирование и управление командой поваров. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Контроль качества и расхода сырья. Стаж работы на должности су-шефа от 1-го года. Опыт управления коллективом. Опыт работы с грузинской кухней приветствуется.
Д
Су-шеф / Шеф-повар - горячая кухня во Вьетнам (курортный город НяЧанг)
🏢 Довгун Наталья Сергеевна 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
1. Блюда, готовящиеся под заказ - современное меню завтраков, бранчей и обедов с акцентом на актуальные гастрономические тренды, fusion-подход, авторские... Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара, старшего повара от 3 лет. - Наличие высшего образования. - Опыт работы в пекарнях...
S
Старший су-шеф паназиатского ресторана
🏢 Swissotel Resort Сочи Камелия 📍 Сочи 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных... Релевантный опыт работы на позиции старший су-шеф паназиатского ресторана от 5-х лет в заведениях, опыт работы с азиатской...
К
Су-шеф в Кофефорнию на Красную Поляну
от 110 000 ₽
≈ 1 774 л АИ-95 · $1 318 · 611 🍔 бургеров
🏢 Кофефорния 📍 Красная Поляна 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Участие в обучении и адаптации новых сотрудников. - Работа с заготовками, списаниями и порядком на кухне. - Взаимодействие с шеф-поваром, бренд... Ты нам подойдешь, если ты: - уже работал су-шефом, рассматриваем опыт от 3х лет, опыт в сетевых заведениях станет...
A
🏢 Alean Collection 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Бюджетирование и планирование: контроль доходной и расходной частей кухни, продуктовой корзины. Разработка и внедрение меню: умение составлять 7-дневное цикличное... Опыт работы: не менее 3–5 лет в должности шеф-повара или су-шефа, из них не менее 2 лет...
П
Су-шеф в английский паб (Сириус)
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Паб Принц Уэльский 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
В команду нашего паба требуется су-шеф — правая рука шефа и опора кухни. Вы будете помогать в организации работы производства... Опыт работы в ресторанном бизнесе от двух лет на позиции су-шефа. Навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций.
B
Су-шеф на суши бар
от 6 000 ₽
≈ 97 л АИ-95 · $72 · 33 🍔 бургеров
🏢 Big Size Roll 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контролировать остатки продуктов, составлять заявки на закупку необходимых товаров и инвентаря. Участвовать в проработках меню и дегустациях. Замещать шеф-повара... Опыт работы су-шефом в ресторанах — от 2 лет. Глубокое знание паназиатской кухни. Опыт работы с поставщиками, закупки и приемки...
М
Су-шеф (Абхазия)
150 000 – 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Миллениум, ГК 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Выпуск блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с тех картами. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Опыт работы в должности от 2-х лет.
Д
Су-шеф
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Дом Восточной Кухни 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Координация и участие в других вопросах по вопросам чистоты. контроля убытков и расходов. -Выполнение поручений Шеф-повара. - Соблюдение стандартов организации. Знание правил и норм приготовления блюд и их хранения . - Умение читать технологические карты и работать по ним. -Опыт работы на...
R
Су-шеф
от 85 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
🏢 Radisson Collection Парадиз СПА 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль ежедневной работы кухни . Контроль качества приготовления и подачи блюд согласно стандартам отеля. Обеспечение соблюдения санитарных норм и... Профильное образование. Опыт работы в отелях 4–5 звезд или ресторанах премиального сегмента от 3 лет. Желателен опыт работы в...
К
Шеф-повар в wellness-проект (Карелия)
🏢 Клиника Кивач 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Команда. Формировать сильную команду, обучать и развивать поваров и су-шефов, готовить внутри команды будущих руководителей. Реальное влияние на продукт. имеете успешный опыт работы шеф-поваром либо сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению кухней. —
В
Шеф-повар турецкой кухни в сеть стрит-фуда
от 250 000 ₽
≈ 4 032 л АИ-95 · $2 995 · 1 389 🍔 бургеров
🏢 ВРСК 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Управление командой: Найм, стажировка, обучение и регулярная аттестация поваров, су-шефов и мангальщиков. Выстраивание системы мотивации кухни. Экономика кухни и... Опыт работы: От 3 лет в должности шеф-повара или бренд-шефа в сетевых проектах стрит-фуда, фаст-фуда (форматы...
С
Старший повар в ресторан
60 000 – 80 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Сочи Парк Отель 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне. Выполнять задачи от шеф-повара / старшего су-шефа и быть опорой... Уверенная работа по технологическим картам. Понимание правил хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Опыт работы старшим поваром или су-шефом.