Х
Су-шеф в грузинский ресторанчик ХочуПури
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 ХОЧУПУРИ 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Развоз . Организация работы производства. Формирование и управление командой поваров. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Контроль качества и расхода сырья. Стаж работы на должности су-шефа от 1-го года. Опыт управления коллективом. Опыт работы с грузинской кухней приветствуется.
Д
Су-шеф / Шеф-повар - горячая кухня во Вьетнам (курортный город НяЧанг)
🏢 Довгун Наталья Сергеевна 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
1. Блюда, готовящиеся под заказ - современное меню завтраков, бранчей и обедов с акцентом на актуальные гастрономические тренды, fusion-подход, авторские... Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара, старшего повара от 3 лет. - Наличие высшего образования. - Опыт работы в пекарнях...
A
🏢 Alean Collection 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Бюджетирование и планирование: контроль доходной и расходной частей кухни, продуктовой корзины. Разработка и внедрение меню: умение составлять 7-дневное цикличное... Опыт работы: не менее 3–5 лет в должности шеф-повара или су-шефа, из них не менее 2 лет...
К
Су-шеф в Кофефорнию на Красную Поляну
от 110 000 ₽
≈ 1 774 л АИ-95 · $1 318 · 611 🍔 бургеров
🏢 Кофефорния 📍 Красная Поляна 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Участие в обучении и адаптации новых сотрудников. - Работа с заготовками, списаниями и порядком на кухне. - Взаимодействие с шеф-поваром, бренд... Ты нам подойдешь, если ты: - уже работал су-шефом, рассматриваем опыт от 3х лет, опыт в сетевых заведениях станет...
Г
🏢 ГК Новиков 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни. Эффективное руководство персоналом кухни. Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет... Успешный опыт работы на позиции шеф-повара на шведской линии не менее 3 лет. Успешный опыт организации питания…
A
Шеф-повар в рестораны AYS | Шерегеш
150 000 – 250 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 AYS GROUP 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
таёжная / локальная. — грузинская. — Отвечать за кухню ресторана и стабильность гастрономического продукта. — Развивать меню в рамках концепции проекта. — Проводить проработки, дегустации... Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. — Сильный практический опыт в ресторанной кухне. — Профильный опыт хотя бы …
A
Повар-универсал на горнолыжный курорт Роза Хутор
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 AYS GROUP 📍 Красная Поляна 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Создавать блюда, которые гости захотят повторить дома. Строго соблюдать стандарты HACCP на всех этапах работы. Совершенствовать рецептуры и технологии приготовления. Горные вершины вдохновляют на кулинарные подвиги? Давай создавать идеальные блюда вместе! Что будем делать вместе? Работать в энергичн…
П
Шеф-повар
150 000 – 250 000 ₽
≈ 3 226 л АИ-95 · $2 396 · 1 111 🍔 бургеров
🏢 ПРОМУНИВЕРСАЛ СЕРВИС 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Участие в запуске кухни ресторана. Разработка и проработка меню современной восточной кухни. Разработка технологических и калькуляционных карт. Подбор, обучение и... Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Опыт самостоятельного управления кухней ресторана. Опыт разработки меню и технологических карт.
W
Повар горячего цеха в ресторан "Плакучая Ива"
от 4 800 ₽
≈ 77 л АИ-95 · $57 · 27 🍔 бургеров
🏢 White Rabbit Family 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд станции по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции. ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ НЕ МЕНЕЕ 1 ГОДА. Умение работать в команде. Желание работать в сфере обслуживания.
П
Шеф-повар производства
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Платформа 📍 Адлер 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
Общее руководство кухней предприятия(около 15 сотрудников в смену); обеспечение своевременных отгрузок на поезда и постоянного высокого качества отдаваемых блюд. Профильное образование. Опыт работы на аналогичной позиции и руководства коллективом от 10 человек. Навыки приготовления блюд и п/ф.
П
Су-шеф в английский паб (Сириус)
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Паб Принц Уэльский 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
...шеф — правая рука шефа и опора кухни. Вы будете помогать в организации работы производства, контроле качества блюд и обучении поваров. Опыт работы в ресторанном бизнесе от двух лет на позиции су-шефа. Навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций.
B
Су-шеф на суши бар
от 6 000 ₽
≈ 97 л АИ-95 · $72 · 33 🍔 бургеров
🏢 Big Size Roll 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контролировать остатки продуктов, составлять заявки на закупку необходимых товаров и инвентаря. Участвовать в проработках меню и дегустациях. Замещать шеф-повара... Опыт работы су-шефом в ресторанах — от 2 лет. Глубокое знание паназиатской кухни. Опыт работы с поставщиками, закупки и приемки...
М
Повар-универсал ( г. Сочи )
🏢 Медицинский центр ЗИМАMED 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Соблюдение санитарных норм и правил при использовании продуктов (Хранение, обработка, заморозка). Оформление готовой продукции. Контроль чистоты и порядка на рабочем... Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки. Условия:
Д
Су-шеф
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Дом Восточной Кухни 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Координация и участие в других вопросах по вопросам чистоты. контроля убытков и расходов. -Выполнение поручений Шеф-повара. - Соблюдение стандартов организации. Знание правил и норм приготовления блюд и их хранения . - Умение читать технологические карты и работать по ним. -Опыт работы на...
М
Су-шеф (Абхазия)
150 000 – 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Миллениум, ГК 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Составление графика выхода поваров на работу. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности... Опыт работы в должности от 2-х лет.
В
Шеф-повар турецкой кухни в сеть стрит-фуда
от 250 000 ₽
≈ 4 032 л АИ-95 · $2 995 · 1 389 🍔 бургеров
🏢 ВРСК 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Управление командой: Найм, стажировка, обучение и регулярная аттестация поваров, су-шефов и мангальщиков. Выстраивание системы мотивации кухни. Экономика кухни и... Опыт работы: От 3 лет в должности шеф-повара или бренд-шефа в сетевых проектах стрит-фуда, фаст-фуда (форматы...
К
Шеф-повар в wellness-проект (Карелия)
🏢 Клиника Кивач 📍 Сочи 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Команда. Формировать сильную команду, обучать и развивать поваров и су-шефов, готовить внутри команды будущих руководителей. Реальное влияние на продукт. имеете успешный опыт работы шеф-поваром либо сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению кухней. —
R
Су-шеф
от 85 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
🏢 Radisson Collection Парадиз СПА 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Управление командой кухни: постановка задач, обучение, адаптация новых сотрудников. Подготовка кухни к внутренним и внешним аудитам. Осуществлять расстановку поваров и... Профильное образование. Опыт работы в отелях 4–5 звезд или ресторанах премиального сегмента от 3 лет. Желателен опыт работы в...
С
Старший повар в ресторан
60 000 – 80 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Сочи Парк Отель 📍 Омск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне. Выполнять задачи от шеф-повара / старшего су-шефа и быть опорой... Уверенная работа по технологическим картам. Понимание правил хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Опыт работы старшим поваром или су-шефом.
W
Повар в ресторан "Red Fox" (на Красной Поляне)
от 5 200 ₽
≈ 84 л АИ-95 · $62 · 29 🍔 бургеров
🏢 White Rabbit Family 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Пpиготoвлeние блюд станции. Coблюдениe технoлогии пpиготoвления. Coблюдeние cанитарных нoрм. Пoддеpжание чистоты на рабoчeм меcте. Опыт работы не менее 1 года на аналогичной должности. Умение работать в команде. Желание работать в сфере обслуживания.
П
Шеф-повар в ресторан (в г. Самара)
🏢 Поляна 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва. Контроль производственных процессов: стандарты, темп, рабочие зоны.-. Управление себестоимостью и товарными... Опыт работы от года в ресторане с посадкой от 120 посадочных мест. Знание санитарных норм. Умение ра…
О
Повар-универсал (г. Сочи, аэропорт)
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Олимпинвест 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
изготовление заготовок на следующую рабочую смену. - поддержание порядка на рабочем месте. - выполнение распоряжений шеф-повара. Требования: - соблюдение требований СанПин. умение работать по технологическим картам, раскладкам. - знание технологий приготовления блюд современной кухни. - опыт работы …
К
Повар (универсал/заготовщик) в центр Сочи
от 75 000 ₽
≈ 1 210 л АИ-95 · $898 · 417 🍔 бургеров
🏢 Кофефорния 📍 Сочи 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
готовить завтраки, салаты и горячие блюда по ТТК. — делать заготовки и следить за их качеством. — принимать продукты и контролировать их... поддерживать идеальный порядок на кухне. — умеешь работать по ТТК или быстро осваиваешь новое. — любишь порядок, чистоту и внимание к деталям. —