🏢 Чесноков Евгений Андреевич📍 Магадан📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Разработка и приготовление блюд по меню и спецпредложениям. Контроль качества и подачи блюд. Организация работы кухни, распределение задач между поварами. Опыт работы на позиции шеф-повара или су-шефа от 1 года. Знание современных кулинарных техник и трендов.
Организация и контроль всего процесса приготовления пищи. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности. Управление командой поваров, обучение и... Опыт работы шеф-поваром или су шефом. Знание современных технологий приготовления пищи и кулинарных тенденций. Умение составля…
🏢 Котвицкий Артем Александрович📍 Магадан📋 Нет опыта🔗 hh.ru
Своевременно выдавать блюда (чтобы гости не ждали). Быть поваром горячего/холодного цеха. ОПЫТ? Нет – БЕЗ ПАНИКИ! Наш бренд-шеф из Москвы лично поставит руку (и покажет фишки, которым не учат в вузах).