Су шеф — работа в Краснодаре
Найдено 27 вакансий🔔 Получать новые вакансии на почту«Су шеф · Краснодар» — пришлём свежие вакансии по этому запросу
Популярные профессии
Р
Су-шеф
5 000 – 5 000 ₽
≈ 81 л АИ-95 · $60 · 28 🍔 бургеров
Организация и контроль работы кухни в смену. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм... Опыт работы су-шефом от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий. Умение работать в команде и обучать коллег.
Загрузка...
A
Шеф-повар
Бюджетирование и планирование: контроль доходной и расходной частей кухни, продуктовой корзины. Разработка и внедрение меню: умение составлять 7-дневное цикличное... Опыт работы: не менее 3–5 лет в должности шеф-повара или су-шефа, из них не менее 2 лет...
Загрузка...
B
Сетевой шеф - повар в рестораны СушиВесла
Обучение сотрудников ресторанов. Контроль соблюдения стандартов. Проработка нового входящего сырья. Проведение бракеража. Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований. Участие в разработке... Опыт работы в паназиатской кухне в должности су-шефа, шефа не менее 3х лет. Знание программы …
Загрузка...
Т
Су-шеф
80 000 – 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
Учёт и заказ продуктов и расходных материалов (совместно с шеф‑поваром). Участие в разработке и адаптации рецептур под серийное производство. Опыт работы су‑шефом или старшим поваром на пищевом производстве или в крупном ресторане от 2 лет. Знание технологических процессов...
Загрузка...
К
Бренд - шеф
от 50 000 ₽
≈ 806 л АИ-95 · $599 · 278 🍔 бургеров
Проводить мастер-классы и демонстрировать возможности оборудования. Обучать поваров и шеф-поваров, помогать им решать практические задачи на кухне. Новые профессиональные знакомства, поездки и обмен опытом с коллегами из разных городов. У тебя есть опыт работы на профессиональной кухне...
Загрузка...
Г
Су-шеф
4 700 – 4 700 ₽
≈ 76 л АИ-95 · $56 · 26 🍔 бургеров
Эффективная организация работы смены. Руководство штатом поваров. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Специальное профессиональное образование. Знание технологии приготовления, требовани…
Загрузка...
Н
Шеф-повар /Бренд-шеф сети IHSAN Doner
Обеспечивать стабильность вкуса и качества через обучение команды и контроль соблюдения технологий. Руководить кухнями через су-шефов: ставить задачи, распределять... Умение делегировать, выстраивать работу через су-шефов и добиваться соблюдения стандартов. Подтверждённые результаты в развитии меню …
Загрузка...
А
Су-шеф
90 000 – 120 000 ₽
≈ 1 694 л АИ-95 · $1 258 · 583 🍔 бургеров
Соблюдение рецептур, работа по ТТК. Участие в разработке меню. Приготовление блюд. Опыт в правильном питании/ лечебном/спортивном ОБЯЗАТЕЛЕН! Опыт работы от 6 лет на должности шеф-повара/су-шефа. Активная жизненная позиция. Желание работать и зарабатывать.
Загрузка...
М
Бренд-шеф / шеф-повар
200 000 – 250 000 ₽
≈ 3 629 л АИ-95 · $2 695 · 1 250 🍔 бургеров
Организация и контроль работы кухни. Разработка и обновление меню. Приготовление блюд согласно стандартам компании. Контроль качества и подачи блюд. Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных кулинарных техник и трендов. Умение работать с технологическими...
Загрузка...
Ф
Су-шеф столовой в г. Кировск, Мурманская область
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
Контроль за приготовлением подчиненным персоналом блюд, напитков и полуфабрикатов. Соблюдение и контроль за соблюдением подчиненным персоналом сроков годности, товаров, сырья... Опыт работы не менее 1 года на позиции су-шефа, шеф-повара, технолога общественного питания, бригадира. Среднее профессион…
Загрузка...
М
Су-шеф в итальянский ресторан Don Bazilio
от 90 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
Организация работы команды на смене. Контроль отдачи блюд. Контроль заготовок и полуфабрикатов. Проведение инвентаризаций. Заказ продуктов. Работа с документацией. Знание работы всех участков производства европейской и локальной кухни. Знание системы HACCP для кухни. Опыт работы управления сменой ку…
Загрузка...
К
Су-шеф (ул. Игнатова)
90 000 – 90 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
Приготовление блюд высокого уровня. Контроль входящего сырья и п/ф. Контроль санитарных норм и правил на кухне. Контроль остатков товаров... Коммуникабельность, знание основ сервиса, вежливость. Опыт работы в ресторане, знание базовых технологий приготовления, знание рецептов классических соусов, ум…
Загрузка...
Ф
Су-шеф/старший повар
от 6 000 ₽
≈ 97 л АИ-95 · $72 · 33 🍔 бургеров
Организация работы: Осуществлять оперативное руководство сменой поваров. Распределять обязанности между сотрудниками кухни. Контролировать соблюдение графиков выхода на работу. Среднее профессиональное или профильное образование. Стаж работы поваром не менее 2–3 лет. Знание нормативной документации …
Загрузка...
К
Су-шеф в сферу гостиничного бизнеса
от 87 932 ₽
≈ 1 418 л АИ-95 · $1 053 · 489 🍔 бургеров
Организация работы производства (кухни и стюардинга) согласно установленным нормам. Проведение плановых инвентаризаций продуктов. Контроль соблюдения норм хранения и обращения с... Высшее профессиональное образование в области кулинарии. Аналогичный опыт на данной должности не менее 1 года. Высокие …
Загрузка...
С
Повар горячего цеха в ресторан "Барабулька"
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
Опыт работы поваром. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.
Загрузка...
I
Шеф-повар
от 180 000 ₽
≈ 2 903 л АИ-95 · $2 156 · 1 000 🍔 бургеров
Контроль за качеством выпускаемой продукции. Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего про…
Загрузка...
К
Шеф-повар в wellness-проект (Карелия)
Команда. Формировать сильную команду, обучать и развивать поваров и су-шефов, готовить внутри команды будущих руководителей. Реальное влияние на продукт. имеете успешный опыт работы шеф-поваром либо сильным су-шефом ресторана высокого уровня и готовы перейти к самостоятельному управлению кухней. —
Загрузка...
С
Старший повар в ресторан
60 000 – 80 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
Соблюдать санитарные нормы и поддерживать идеальный порядок на кухне. Выполнять задачи от шеф-повара / старшего су-шефа и быть опорой... Уверенная работа по технологическим картам. Понимание правил хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Опыт работы старшим поваром или су-шефом.
Загрузка...
М
Повар горячего цеха
от 4 500 ₽
≈ 73 л АИ-95 · $54 · 25 🍔 бургеров
Приготовление и отдача заготовок для горячего и холодного цеха строго по технологическим картам. Контроль качества и свежести используемых продуктов, соблюдение... Опыт работы поваром в хорошем ресторане. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Опыт работы с поварским оборудованием.
Загрузка...
М
Начальник смены на производство
94 300 – 94 300 ₽
≈ 1 521 л АИ-95 · $1 130 · 524 🍔 бургеров
Организовывать выпуск готовой еды по плану. Управлять персоналом и работой производственных линий. Контролировать соблюдение технологии, качество продукции, расход сырья и... Управленческий опыт на пищевом предприятии от 1 года. Опыт работы су-шефом или шеф-поваром" от 1 года.
Загрузка...
З
Главный бухгалтер агрохолдинга (растениеводство, садоводство)
250 000 – 300 000 ₽
≈ 4 435 л АИ-95 · $3 294 · 1 528 🍔 бургеров
организация и контроль бухгалтерского и налогового учета сельскохозяйственного предприятия. - руководство бухгалтерской службой. - формирование бухгалтерской, налоговой и статистической отчетности. - опыт работы Главным бухгалтером в сельскохозяйственном предприятии или агрохолдинге. - обязательный …
Загрузка...