Обеспечивать безопасность гостей на пляже. Нести дежурство на спасательном посту, осуществляет контроль и проведение мероприятий по укреплению правопорядка, охране жизни... Умение плавать. Ответственность. Внимательность и аккуратность.
Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм. Обучение и мотивация команды поваров. Участие в разработке меню и дегустациях. Взаимодействие с руководством... Опыт работы су-шефом не менее 3 лет. Знание технологических процессов и стандартов обслуживания. Ответственность, организаторские спосо…
🏢 Всесезонный курорт Манжерок📍 Ялта📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Анализ возникновения излишков и недостач, работа с технологом и шеф-поварами. Отражение реализации, сверка выручки. Выгрузка продаж из фронт-офиса. Знание программ 1С: Общепит, IIKO. Приветствуются знания системы micros и rkeeper.
Соблюдение международных и российских стандартов мореплавания, экологических и технических требований. Ведение судовой документации, отчетность. Взаимодействие с портовыми и контролирующими органами. Международный диплом капитана без ограничений района плавания по ПДНВ-78. Наличие действующих морски…