Распиловка туш на отруба, обязательное выделение каре 8, каре 4. Снятие с хребта, отделение мяса от кости. Опыт работы распиловщиком/обвальщиком от 1 года. Навык работы на современных ленточных пилах. Желание работать, ответственность.
Работа в цехах мясокомбината. Погрузочно-разгрузочные работы. Подготовка сырья. Желание работать и обучаться. Наличие действующей личной медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр).