Обеспечивать наличие оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и... Директор должен знать: -порядок работы торгового предприятия. -технические условия и стандарты на товары, основные их свойства и качес…