Работа с локальными продуктами: способность интегрировать в меню местные сезонные продукты. Санитарные нормы и ХАССП: знание и строгое соблюдение российских... Кризис-менеджмент: способность быстро реагировать на пиковые нагрузки, очереди. Профильное образование: высшее или среднее специальное в обл…
Руководитель службы питания участников и персонала
🏢 АНО Таврида.Арт📍 Судак📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Соблюдение санитарных норм, пожарной и технической безопасности, медосмотры, оперативная реакция на обратную связь от гостей. Ведение установленной документации и отчётов... Высшее или среднее профессиональное образование по направлениям: «Технология продукции общественного питания», «Менеджмент в о…