Руководитель службы питания участников и персонала
🏢 АНО Таврида.Арт📍 Судак📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Организация питания участников и персонала: от планирования меню и графика до выездных форматов. Составление меню с учётом сезонности, себестоимости и... ...не менее 3-х лет. Знание СанПиН, ХАССП (HACCP) и законодательства в сфере общепита. Уверенное владение 1С:Общепит, Excel.
Организация эффективной работы магазина. Контроль товарооборота, обеспечение выполнения планов продаж. Организация, координация и контроль деятельности персонала магазина. Анализ показателей работы... Знание ПК: Word, Excel, 1С. Знание современных технологий и принципов розничной торговли. Знание ос…