Прямая работа с собственником. Участие в запуске нового заведения с нуля. Подготовка объекта к открытию и организация запуска. Рассматриваем кандидатов с подтверждённым опытом управления в HoReCa: ресторан, кафе, кофейня, fast food или аналогичные проекты. Для нас важно: Опыт...
Контроль сроков годности и актуальность ценников в торговом зале. Консультация покупателей при выборе товара. Работа на кассе. Участие в приемке... Знание 1С (обучим).
Соблюдение процедуры приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Наведение и поддержание порядка на рабочем месте. Обслуживание гостей: прием, сбор...