🏢 Урина Елена Владимировна📍 Байкальск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Создание команды и управление коллективом сотрудников. Контроль за движением ТМЦ, соблюдение кассовой дисциплины. Мониторинг конкурентной среды и принятие мер для... Успешный опыт продаж желательно. Опыт руководства магазином желателен. Знание программы 1С Торговля и склад. Желание учиться новому, а…
Контроль работы кафе-бара, координация мероприятий. Обеспечение высокого уровня сервиса. Обучение персонала, контроль качества обслуживания. Ведение отчетности, составление графиков работы... Опыт работы в ресторане или кафе на аналогичной или смежной должности. Навыки управления и организации работ…
Контроль качества блюд, приготовление в соответствии ТТК. Знание и соблюдение норм СанПина. Составление заявок на сырье и расходные материалы. Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года. Навыки управления кухней и персоналом.
Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов: мойка, чистка, нарезка. Приготовление соусов, супов, горячих и холодных закусок, блюд... Среднее профильное образование. Опыт работы поваром от полугода. Знание и соблюдение норм СанПиН. Наличие медицинской книжки или готовность сде…
🏢 СтройПроектСервис📍 Байкальск📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Запуск и организация с нуля: формирование концепции столовой, подбор инвентаря, посуды. Настройка всех рабочих процессов. Меню и калькуляция: разработка и... Опыт работы в общественном питании от 3 лет, из них на руководящей должности (заведующий столовой, управляющий, шеф-повар) от 1...