Рациональное и сбалансированное меню, учитывающее потребности и пожелания гостей. Приготовление блюд по утвержденному меню. Контроль качества и свежести продуктов. Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение работать в команде и соблюдать стандарты компании.