Э
🏢 Эн+ 📍 Байкальск 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль качества блюд, приготовление в соответствии ТТК. Знание и соблюдение норм СанПина. Составление заявок на сырье и расходные материалы. Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 1 года. Навыки управления кухней и персоналом.
Э
🏢 Эн+ 📍 Байкальск 📋 Нет опыта 🔗 hh.ru
Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов: мойка, чистка, нарезка. Приготовление соусов, супов, горячих и холодных закусок, блюд... Среднее профильное образование. Опыт работы поваром от полугода. Знание и соблюдение норм СанПиН. Наличие медицинской книжки или готовность сде…