🏢 Киселева Светлана Валерьевна📍 Ангарск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Создание декоративных элементов из мастики, изомальта, карамели. Темперирование шоколада (ручное и с использованием машины). Участие в инвентаризации и заказе сырья. Профильное образование (среднее специальное или высшее), знание технологий приготовления, умение работать с профессиональным оборудова…
🏢 Марникс Наталья Георгиевна📍 Ангарск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
приготовление муссов, кремов, ганашей, карамели, фруктовых и ягодных начинок. * работа с шоколадом, глазурями и декоративными покрытиями. * сборка, заморозка, дефростация и... опыт работы кондитером. * понимание базовых кондитерских технологий. * аккуратность и внимание к деталям. * умение работать …