Ш
Шеф-повар/Бренд-шеф
150 000 – 500 000 ₽
≈ 5 242 л АИ-95 · $3 893 · 1 806 🍔 бургеров
🏢 Шашлык63.рф 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Поиск, обучение, адаптация сотрудников. Формирование сильной рабочей команды. Организация и контроль полного технологического процесса кухни. Эффективное распределение рабочей силы. Ответственность, дисциплина, высокая работоспособность. Аналитическое мышление. Энергичность, инициативность. Ключевые…
В
Шеф-повар
от 85 000 ₽
≈ 1 371 л АИ-95 · $1 018 · 472 🍔 бургеров
🏢 Ветерок 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Разработка и обновление меню. Организация и контроль работы кухни. Приготовление блюд согласно стандартам. Контроль качества и подачи. Управление закупками и... Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных тенденций. Умение организовать работу команды. Креативность и страсть к гас…
С
Су-шеф на современное производство (кухонное подразделение)
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Слойка 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Поддержание порядка и дисциплины на производстве. Взаимодействие с шеф-поваром и командой производства. Участие в разработке и внедрении новых блюд... Необходим опыт работы на должности су-шефа или в аналогичной должности от 1 года.
N
🏢 NEBO GROUP 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Контроль вкуса, выхода и оформления всех блюд на отдаче. Личная проверка заготовок и поступающего сырья на свежесть и кондицию. Профильное образование. Знание кухни. Уверенное владение техкартами и калькуляцией. Действующая медицинская книжка.
Х
Шеф-повар в грузинский ресторан
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Хачапури Марико 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции. Поддерживание взаимосвязи между подразделениями кухни и сервисом. Контроль сроков реализации, коррекции изготовления... Опыт работы на должности шефа от года либо на должности су-шефа от двух лет. Знание и влад…
Р
Шеф-повар комплекса ресторанов в BOUTIQUE CLUB KISLOROD
🏢 РосРегион Развитие 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация работы ресторанного комплекса на всех локациях. Разработка концепции и меню (качество как основной фактор). Анализ трендов, формирование уникального предложения... Опыт работы шеф-поваром в ресторанах престижной и повседневной категории, отельных ресторанах. Портфолио блюд - желательно. …
Д
Шеф управляющий столовой САМГТУ (студенческая)
80 000 – 100 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
🏢 Дом 51 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
управление процессом производства и выполнение плана по объему реализации. - управление персоналом. - контроль издержек. - поддержание уровня качества предоставляемых услуг и соблюдения... Высшее/среднее профильное образование. - опыт работы шеф-поваром, участие в производственном процессе. - органи…
В
Шеф-повар
150 000 – 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Велесстрой 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация процесса приготовления пищи на основании меню-раскладок продуктов на неделю и по разработанным технологическим картам. Осуществление постоянного контроля за... MS Office, электронная почта, Internet. Исполнительность, честность. Работа в команде, стрессоустойчивость; готовность к большом…
Х
Су-шеф в семейный ресторан
82 000 – 109 000 ₽
≈ 1 540 л АИ-95 · $1 144 · 531 🍔 бургеров
🏢 Хачапури Марико 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Правая рука шеф-повара. Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам. Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда. Опыт работы в должности су-шефа приветствуется. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Опыт работы управления сотрудниками.
Д
Су-Шеф повар
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Диа-Лайф 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Обновление и внедрение меню. Контроль качества приготовления и подачи блюд. Организация и контроль работы кухни. Управление персоналом: обучение, мотивация, составление... Профильное образование. Опыт работы су-шеф поваром от 1-3 лет, желательно в ресторанах при отелях. Умение разрабатывать и обновл…
К
Шеф-повар в школьный кафетерий
100 000 – 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Континент - Кулинария 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд по технологическим картам по цикличному меню. Участие в раздаче готовых блюд. Организация бесперебойной работы кухни. Контроль качества питания.
Б
Шеф-повар «РЮМОЧКА»
до 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Бар Светлая Рюмочка 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Разработка, обновление и презентация меню в соответствии с концепцией заведения . Проработка блюд, разработка и ведение технологических и калькуляционных карт. Опыт работы в должности Шеф-повара от 2 лет. Знание европейской кухни. Желание развиваться и постоянно совершенствовать профессиональные нав…
П
Шеф-повар в ресторан Lunasole
🏢 Поляна 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва. Контроль производственных процессов: стандарты, темп, рабочие зоны.-. Управление себестоимостью и товарными... Опыт работы от года в ресторане с посадкой от 150 посадочных мест. Знание санитарных норм. Умение ра…
Ц
Повар/су-шеф в ресторан в Самарские термы
до 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Центр 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Поддержанием чистоты и порядка на кухне и на... Желание расти и обучаться вместе с нами. Желание работать в крупном ресторанном холдинге. Специальное образование и опыт работы в д…
М
Шеф-повар в ресторан итальянской кухни (в ТЦ Парк Хаус)
🏢 Мушмула 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Осуществление контроля работы кухни ресторана. Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом. Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в... Опыт работы шеф-поваром от 1 года либо опыт работы су-шефом от 2 лет. Опыт работы с итальянской кухней...
Ш
Шеф-повар
от 150 000 ₽
≈ 2 419 л АИ-95 · $1 797 · 833 🍔 бургеров
🏢 Шашлык63.рф 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Поиск, обучение и адаптация сотрудников. Формирование сильной и дисциплинированной команды. Организация и контроль всех процессов кухни. Распределение обязанностей и составление... Опыт работы шеф-поваром и управления кухней. Глубокое понимание мяса, маринадов и степени прожарки. Уверенная работа с …
С
Китчен-менеджер / операционный шеф-повар в современный производственный цех
🏢 Слойка 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация работы производственных подразделений: пекарня, кондитерский цех, кухня, клининг. Управление командами и формирование графиков персонала. Обеспечение стабильного высокого качества продукции. Управлять командой через понятные процессы и стандарты. Обеспечивать стабильное качество продукци…
L
🏢 La Scala 📍 Самара 📋 Более 6 лет 🔗 hh.ru
разработка нового меню для заведения быстрого питания. - корректировка технологических процессов и рецептурных карт. Опыт работы шеф-поваром от 7 лет. Умение работать в многозадачности, ответственность, порядочность.
П
Повар в ресторан "Перчини" (тц "Космопорт")
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Поляна 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Ф
Су-шеф (Ново-Садовая 24)
от 4 500 ₽
≈ 73 л АИ-95 · $54 · 25 🍔 бургеров
🏢 ФУДЖИ FRIENDS 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль качества выпускаемой продукции. Наставничество для сотрудников: обучение новичков. Выполнение поручений руководителя. Проведение инвентаризации. Замещение Шеф-повара на момент его... Опыт работы от 1 года в должности Су-шеф. Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами. Опы…
П
Повар в ресторан "Перчини" Дачная, 2
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Поляна 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
П
Китчен менеджер / Операционный шеф-повар
🏢 Поляна 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников. - управление командами кухонь и участие в подборе ключевых сотрудников. - работать с экономикой кухни и показателями food cost. - выстраивать сильную и дисциплинированную команду. - работать в системах учета (iiko, …
Ц
Су-шеф повар в итальянский ресторан "Робби"
70 000 – 80 000 ₽
≈ 1 210 л АИ-95 · $898 · 417 🍔 бургеров
🏢 Центр 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Разработка и внедрение новых блюд совместно с шеф-поваром. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание технологий приготовления итальянских блюд. Умение работать в команде и...
М
Шеф-повар ресторана Мушмула (на 22 Партсъезда)
🏢 Мушмула 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Осуществление контроля работы кухни ресторана. Контроль смен и ведение графика работы. Управление командой и поддержание приятной и комфортной атмосферы и... Опыт работы от 2 лет шеф-поваром ресторана или су-шефом. Приветствуется знание грузинской кухни. Способность грамотно управлять персоналом и..…
Ц
Су-шеф в ресторан
от 80 000 ₽
≈ 1 290 л АИ-95 · $958 · 444 🍔 бургеров
🏢 Центр 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Приготовление блюд в строгом соответствии с утвержденными рецептурами и стандартами качества. Контроль соблюдения технологических процессов и подачи блюд. Опыт работы на позиции Су-шефа в ресторане. Высокий уровень ответственности и организованности. Стремление к профессиональному росту и развитию в…
П
Шеф-повар (общественное питание, Норильск)
142 506 – 163 881 ₽
≈ 2 471 л АИ-95 · $1 835 · 851 🍔 бургеров
🏢 ПроСервис Таймыр 📍 Самара 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Руководить кустом (4-6 столовых). Создавать уникальные кулинарные концепции, разрабатывать и внедрять новые блюда, рецептуры и технологические карты. Дополнительные курсы повышения квалификации. Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет. Наличие действующей медицинской книжки.
Д
Шеф-повар ( г. Октябрьский , Башкортостан)
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Дуэт 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Ресторан работает в формате: — утро — завтраки «шведский стол» и континентальные завтраки для гостей отеля + завтраки для горожан. — опыт работы шеф-поваром в ресторанах. — умение работать с двумя потоками гостей: отель + внешние гости. — навыки калькуляции, контроля фуд...
Ф
Шеф-повар в Тольятти (Льва Яшина 16)
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 ФУДЖИ FRIENDS 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала. Оформление заявок на продукты. Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет. Опыт работы в режиме многозадачности, а так же построение команды и...
Г
Шеф-повар/Начальник Службы по организации общественного питания
от 60 000 ₽
≈ 968 л АИ-95 · $719 · 333 🍔 бургеров
🏢 Газпром питание 📍 Самара 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы технологов и заведующих 20 столовых в рамках стандартов компании. Организация и контроль предоставляемых услуг корпоративного питания. профильное поварское образование. Наличие профильного высшего образования (технолог общественного питания), дополнительного образования…