🏢 Серебряный век📍 Таруса📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Работа по согласованию с кандидатом в цехе a la carte или в цехе шведской линии: - меню a la carte (европейская... Или. Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Желателен опыт работы во всех цехах (универсал).
Работа в зале (шеф шоу, кулинарные классы). Работа со шведской линией, регулярное обновление, сезонность, контроль. Разработка/изменения меню банкетов и... ...питания, опыт создания меню a la carte. Опыт работы со шведской линией от 1 года. Развитые лидерские качества.