Чистка овощей, мытье посуды, уборка помещения. Оказание помощи поварам в приготовлении блюд. Соблюдение в чистоте и порядке рабочих мест. Ответственность, аккуратность. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки. Оказание помощи в ее оформлении.