Умение управлять технологическим процессом и персоналом смены, контроль соблюдения производственных стандартов и регламентов. Знание физико‑химических свойств сырья, вспомогательных материалов... Образование высшее техническое или технологическое. Опыт работы на производственных предприятиях (крахма…