Уборка — работа в городе Ставрополь

Koмпaния АKC более 30 лет является пoстaвщиком кoмплексныx услуг в облаcти кeйтepингa, упpавления объектами, уcлуг pазмeщeния и иных вcпомогaтельныx услуг крупнейшим кoмпaниям в нефтeгaзовoм, гоpнoдобывающем и cтроитeльнoм ceкторaх, в гopодcкиx, прoмышленныx, а тaкжe нa морcкиx и удaлeнныx тeppиториях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Работа вахтовым методом в Чукотском автономный округе, ХМАО, Хабаровском крае, Красноярском крае и не только.

Обязанности :

Мойка посуды, стеллажей, помещений кухни.

Помощь повару -чистка ,нарезка овощей.

Требования :

Трудолюбие, выносливость, исполнительность .

Желание работать .

Условия :

Официальное трудоустройство по ТК РФ

Проезд, питание, проживание , мед комиссия за счет работодателя

Белая зп без задержек( выплаты дважды в месяц, зп указана за цикл вахты)

Шеф-кондитер – Французский ресторан (бутик-отель 5)

Миссия Продвигать французскую кондитерскую традицию в тесном сотрудничестве с французским шеф-поваром. Разрабатывать, производить и подавать премиальную линейку десертов à l’assiette для ресторана, а также витринный ассортимент на продажу (эклеры, тарт, энтреме, муссы, бисквиты, изысканные виды выпечки/вьенуазри).

Ключевые обязанности

• Разрабатывать, производить и подавать весь ассортимент кондитерских изделий, изысканной выпечки и десертов à l’assiette.
• Составлять десертные карты с учетом сезонности, ДНК заведения и отзывов гостей.
• Гарантировать стабильность вкуса и внешнего вида, а также соответствие санитарным нормам (HACCP).
• Запускать и развивать витринный ассортимент: эклеры, тарт, шу, энтреме, муссы, сухие бисквиты, трэвел-кейки.
• Обеспечивать mise en place, сервис, отгрузки и контроль качества ежедневно.
• Управлять закупками, запасами, инвентаризацией, прослеживаемостью и взаимодействием с поставщиками.
• Оптимизировать себестоимость и выходы (food cost, потери, размеры/порционирование).
• Руководить, обучать, оценивать и планировать работу кондитерской команды; организовывать пассы и распределение постов.
• Следить за исправностью оборудования, процедурами уборки и чистотой лаборатории.
• Сотрудничать с шеф-поваром и Дирекцией по спецменю, банкетам, афтернун-ти, рум-сервису и событиям.

Требуемый профиль

• Сильный опыт в сфере высокой французской кондитерской и витринной продукции (десерты à l’assiette + витрина).
• Владение классическими базами (теста, кремы, бисквиты, массы, глазировки) и современными техниками (энтреме, инсерт, текстуры, минутная подача).
• Тонкое чувство вкуса, эстетики и сезонности; безупречная точность исполнения.
• Навыки управления командой и организации производства.
• Глубокие знания HACCP, прослеживаемости и аллергенов.
• Готовность работать в сотрудничестве с французским шеф-поваром.

Обязанности

• Строгое соблюдение протоколов HACCP и норм безопасности.
• Поддержание стабильности рецептур, техкарт и граммовок.
• Готовность работать в вечерние смены, по выходным и в праздники по графику.
• Соблюдение сроков, процедур открытия/закрытия и инвентаризаций.
• Ежедневная коммуникация с кухней, залом и дирекцией.

Критически важно

• Создать и поддерживать десертную карту à l’assiette, согласованную с кухней ресторана.
• Развернуть линейку десертов на продажу (эклер, тарт, шу, мусс, энтреме) с привлекательной витриной.
• Разработать и вести просчитанные техкарты (себестоимость, маржа, аллергены).
• Обучить команду стандартам отпуска и сервиса; внедрить ежедневные проверки качества.
• Гарантировать наличие ключевых позиций и оптимальную свежесть.

Условия

• Контракт: официальная зарплата, полный рабочий день, испытательный срок по действующему законодательству.
• Оплата: зарплата в зависимости от профиля + премия за результат.
• Плюсы: питание, форма, медстраховка; возможен жилья (по договоренности).
• Дата выхода: как можно скорее / по согласованию.
• Место: Кисловодск, в рамках бутик-отеля 5.

Кандидатура Отправляйте резюме, сопроводительное письмо и портфолио (10–15 фото работ)

В компанию OOО "Арктик Катеринг Сервис" требуется Кухонный рабочий!

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется нa предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией Арктик Катеринг Сервис-разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании СIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч.

Обязанности:

• Уборка, мытье посуды, кухонного оборудования, помещения кухни
• соблюдение санитарных правил
• помощь поварам
• чистка овощей

Требования:

• Внимательность, аккуратность, энергичность
• Рассмотрим БЕЗ ОПЫТА!
• Умение работать в команде

Условия:

• Вахта 30/30; 45/45; 60/60
• Трудоустройство по трудовому кодексу РФ
• Проживание, питание, проезд за счет организации
• Заработная плата указана за вахту 45 дней

Ждём Ваш отклик!

• уборка помещений

• порядочность, ответственность, чистоплотность

• предоставляется инвентарь для уборки, спецодежда, помещение для переодевания и приема пищи

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.

Приглашаем на работу Помощника повара.

Мы предлагаем:

• Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
• Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный;
• Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании;
• Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого.

Чем предстоит заниматься:

• Помощь повару в процессе приготовления блюд (чистка, нарезка, шинковка овощей, мяса, рыбы);
• Выполнение заготовок согласно технологическим картам;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая кухонный инвентарь и оборудование;
• Соблюдение правил товарного соседства и стандартов при работе с продуктами;
• Участие в уборке цеха по окончании рабочей смены;
• Обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, взаимодействие с постояльцами;
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве.

Пожелания к кандидату:

• Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года;
• Готовность к выполнению физической работы (11-часовой рабочий день, без выходных);
• Профессиональное образование (при наличии);
• Навык работы с ТТК;
• Знание и понимание Санитарных Норм и правил;
• Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.

Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!