Технолог рыбы — работа в Омске
Найдено 5 вакансий
В компанию OОO "Арктик Катеринг Сервис" требуется Помощник повара
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ в ХМАО
Обязанности:
- Мытьё и чистка овощей;
- Чистка рыбы;
- Выпекание хлеба и булочек;
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
- Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд.
Требования:
- Рассмотрим без диплома
- Рассматриваем кухонных рабочих или пом.повара с опытом.
- Ответственность, стрессоустойчивость, работа в команде.
Условия:
- Работа вахтовым методом.
- Вахта 45/45 дней.
- Трудоустройство по ТК РФ.
- Проживание, питание, проезд, медкомиссия за счёт компании.
Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!
Кoмпaния AКC болeе 30 лет является пoстaвщиком кoмплекcныx услуг в области кeйтepингa, упpавления объeктaми, уcлуг pазмeщeния и иныx вспомогатeльных услуг крупнeйшим компаниям в нефтегaзoвом, гoрнодoбывающeм и стpoительном сeктopах, в гopодcкиx, пpoмышлeнныx, а такжe на мopскиx и удaленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.
Работа вахтовым методом на Чукотском автономный округе.
Заработная плата за вахту от 240 000-260 000 р. Вахта 60/60
Приглашаем на работу повара-мясника для организации и ведения полного цикла работы с мясной и рыбной продукцией на пищеблоке. Сотрудник будет отвечать за разделку, обвалку, жиловку сырья и изготовление полуфабрикатов.
Условия:
- Вахтовый метод работы с графиками 60/60
- "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
- Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании;
- Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата.
- приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья;
- профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба);
- обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы;
- изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы);
- маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены;
- контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции.
- профильное образование или опыт работы по специальности от года
- знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная);
- ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность;
- отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания.
Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.
Приглашаем на работу Помощника повара.
Мы предлагаем:
- Вахтовый метод работы с графиком 60/60 (Чукотский автономный округ);
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
- Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный;
- Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании;
- Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого.
Чем предстоит заниматься:
- Помощь повару в процессе приготовления блюд (чистка, нарезка, шинковка овощей, мяса, рыбы);
- Выполнение заготовок согласно технологическим картам;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая кухонный инвентарь и оборудование;
- Соблюдение правил товарного соседства и стандартов при работе с продуктами;
- Участие в уборке цеха по окончании рабочей смены;
- Обслуживание на линии раздачи: выкладка готовых блюд, обеспечение наличия ассортимента, взаимодействие с постояльцами;
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на производстве.
Пожелания к кандидату:
- Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года;
- Готовность к выполнению физической работы (11-часовой рабочий день, без выходных);
- Профессиональное образование (при наличии);
- Навык работы с ТТК;
- Знание и понимание Санитарных Норм и правил;
- Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!