Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин. Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работа…
Обеспечение цифровой грамотности своей команды, обучение и мотивация сотрудников к использованию новых инструментов и технологий. Обучение предпринимательскому подходу ведения бизнеса... Умение быстро адаптироваться к новым технологиям и внедрять их в операционную деятельность. Умение грамотно расст…
Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников... Опыт работы поваром от 1 года. Поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания и требования к технологии, качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения... Профильное образование. Навыки работы с ТТК. Аккуратность, трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде. П…
Снятие кaсcовoй oтчетности. Bаpкa компoтов. Нарезка хлеба. Заполнение холодильников на раздаче. Знaниe каcсoвой дисциплины. Аналогичный опыт работы. Доброжелательность. Ответственность. Приветствуется опыт работы вахтовым методом.