Приготовление хлебобулочных и мелкоштучных изделий в соответствии с утверждёнными технологическими картами и рецептурами. Замес, разделка и формовка теста (дрожжевое, слоёное... Опыт работы с пекарским оборудованием (печи, тестомесы, расстоечные шкафы и т. п.). Понимание норм санитарии и гигиены на …