Мониторинг и анализ рынка: регулярный сбор и анализ цен на ключевое сырье, материалы и комплектующие. Сравнение коммерческих предложений: оценка предложений... Высшее образование: экономическое, финансовое, математическое или техническое. Отличное знание Excel: сводные таблицы, формулы, работа с бол…
Соблюдать нормы закладки продуктов, контролировать выход порций и качество готовой продукции. Принимать и проверять сырьё по качеству и срокам годности... Желание работать в общепите и развиваться в профессии. Внимательность и аккуратность — важно строго соблюдать рецептуры и нормы. Готовность к инт…