Работа с командой. Контроль заявок. Контроль работы кухни. Работа с поставщиками. Проработка блюд. Проведение инвентаризаций. Опыт работы от 1 года. Знание базовых технологий приготовления блюд. Знание санитарных норм.
Следить за рабочим процессом. Умение организовать работу команды. Опыт не менее 1 года в подобной сфере. Наличие мед книжки или готовность ее оформить.