Л
Су шеф в ресторан Огниво
120 000 – 160 000 ₽
≈ 2 258 л АИ-95 · $1 677 · 778 🍔 бургеров
🏢 Луна Лаунж 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Магия живого огня - блюда из печи с неповторимым вкусом, дымным ароматом и идеальной текстурой. Кухня без границ – микс традиционных рецептов...
С
Су-шеф в Академический район
до 130 000 ₽
≈ 2 097 л АИ-95 · $1 557 · 722 🍔 бургеров
🏢 Старик хинкалыч (ИП Воронюк Михаил Алексеевич) 📍 Екатеринбург 📋 Нет опыта 🔗 hh.ru
Организация работы поваров. Составление заявок. Контроль качества заготовок и блюд. Планирование и контроль ФОТ. Проведение и разбор инвентаризаций. Опыт работы старшим поваром приветствуется. Умение работать в режиме многозадачности. Умение ставить задачи и контролировать их исполнение. Умение орга…
С
Су-шеф в ресторан "Супра"
80 000 – 150 000 ₽
≈ 1 855 л АИ-95 · $1 378 · 639 🍔 бургеров
🏢 Супра 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
эффективно влиять на команду поваров. - координировать и организовывать правильную работу сотрудников (штат от 35 человек в подчинении). - отвечать за вкус... В связи с расширением штата и открытием нового ресторана мы ищем сильного су-шефа с управленческим опытом от 3-х...
М
Су-шеф
до 125 000 ₽
≈ 2 016 л АИ-95 · $1 497 · 694 🍔 бургеров
🏢 Мидийное Место (ООО Новые Горизонты) 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни. Проводить инвентаризацию и контролировать остатки. Заказывать и контролировать качество сырья. Опыт работы су-шефом от 1 года. Знание производственного процесса в ресторане. Умение работать в режиме многозадачности…
Р
Шеф-повар/Су-шеф в ресторан "Гамарджоба"
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Рестобург 📍 Екатеринбург 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль полного технологического цикла приготовления блюд. — Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье. — Работа с поставщиками: контроль качества... Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет. — Знание технологических процессов, санитарных норм. — Умение управлять колл…
Н
Шеф-повар на фабрику-кухню
100 000 – 140 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Нормясов 📍 Екатеринбург 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Контроль качества выпускаемой продукции на производстве и точках. Заказ и прием товара у поставщиков. Отправка продукции с фабрики-кухни по... Опыт работы в общепите обязателен от 3х лет в руководящих должностях (шеф-повар, зав.производством, су-шеф, технолог).
Д
Су-шеф / Шеф-повар - горячая кухня во Вьетнам (курортный город НяЧанг)
🏢 Довгун Наталья Сергеевна 📍 Екатеринбург 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
1. Блюда, готовящиеся под заказ - современное меню завтраков, бранчей и обедов с акцентом на актуальные гастрономические тренды, fusion-подход, авторские... Профессиональный опыт работы в приготовлении горячих блюд от 5 лет. - Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара, старшего повара...
С
Су - шеф (Ильича, 47)
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Сеть ресторанов МАМА 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Управление кухней ресторана. Обучение и аттестация персонала. Контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, санитарных норм. Развитие и мотивация сотрудников. Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы в общественном питании (Европейская, Японская, Русская кухня,). Опыт в сетевых рест…
R
Су-шеф
до 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Restaurant alliance DNK FOOD 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль работы кухни в течение смены. Отдача блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм и требований. Составление заявок по сырью. Опыт работы на аналогичной должности. Профильное образование. Многозадачность. Умение управлять командой.
А
Су-шеф изакая ЛАПША И ЖАБА
95 000 – 110 000 ₽
≈ 1 653 л АИ-95 · $1 228 · 569 🍔 бургеров
🏢 АРТ РЕСТ БЭНД 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль и координация работы кухни: качество и стандарты. Участие в отработках блюд и обучение команды. Ведение документации и проведение инвентаризации. Опыт су-шефом или старшим поваром от 1 года. Хорошая база по паназиатской кухне.
Б
Су-шеф
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 Бизум 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни. Приготовление и подача блюд согласно стандартам. Разработка и внедрение новых позиций меню. Контроль качества и... Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет. Знание современных кулинарных технологий и трендов. Умение работать с разными...
С
Су - шеф в грузинский ресторан
82 000 – 115 000 ₽
≈ 1 589 л АИ-95 · $1 180 · 547 🍔 бургеров
🏢 Сеть ресторанов МАМА 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
СУ-ШЕФ в ресторан грузинской кухни «Грузинский папа»! Су-шеф с опытом работы в ресторанах (грузинская кухня приветствуется). - Управление сменой, контроль качества, обучение поваров. - Знание ТТК, СанПиН, умение...
Х
Су-шеф в ресторан Pro.Хинкали (Novikov group)
90 000 – 100 000 ₽
≈ 1 532 л АИ-95 · $1 138 · 528 🍔 бургеров
🏢 Хинкальная Урал 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация рабочего процесса согласно стандартам концепции. Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Ш
Су-шеф
от 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Штерн 📍 Екатеринбург 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
Организация рабочих процессов, распределение задач и контроль за их исполнением. Обеспечить строгое соответствие блюд утвержденным ТТК и вкусовым стандартам. Знание стандартов подачи и эстетики в формате fine dining. Лидерские навыки, внимание к деталям, организованность. Опыт работы поваром горячег…
G
Су-шеф в ресторан Breadway (ул. Татищева 20/2)
от 100 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 GOOD COMMUNITY 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни на смене, приготовление блюд согласно сервис-чекам. Управление персоналом кухни. Контроль открытия / закрытия кухни. Опыт работы в должности в ресторанах города. Развитые управленческие навыки и организаторские способности. Высокий уровень ответственности. Обучени…
Ф
Су-шеф (8 Марта 8Д)
62 000 – 80 000 ₽
≈ 1 145 л АИ-95 · $851 · 394 🍔 бургеров
🏢 Французский Пекарь 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
соблюдение санитарных норм. - проведение ревизий. - контроль работы персонала. умение работать по ТТК. - опыт работы Су-шефом.
Р
Су-шеф в ресторан ( аэропорт Кольцово )
100 000 – 120 000 ₽
≈ 1 774 л АИ-95 · $1 318 · 611 🍔 бургеров
🏢 Рестораны Дениса Иванова 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Полный объем работ на производстве (правая рука шеф повара). Начальная организация работы кухни. Приготовление блюд японской и пивной кухни. Наличие опыта работы бригадиром или су шефом от 1 года . Учет и калькуляция продуктов, заказ продукции, контроль товарного остатка на...
С
Су-Шеф (Академика - Парина)
от 70 000 ₽
≈ 1 129 л АИ-95 · $839 · 389 🍔 бургеров
🏢 Сеть ресторанов МАМА 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Управление кухней ресторана. Обучение и аттестация персонала. Контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, санитарных норм. Развитие и мотивация сотрудников. Опыт работы в должности Су-Шефа не менее 1 года. Опыт работы в общественном питании (Европейская, Русская кухня).
Д
Су-шеф/старший повар "Добрые суши"
100 000 – 140 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 Добрые суши, сеть доставок азиатской кухни 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
автоматизированный учет (СБИС). Развитие: - Обновление меню и запуск новых сезонных блюд оплачивается отдельно как проектная премия (плюс к основному доходу). - В команду доставки «Добрые суши» ищем уверенного Су-шефа с опытом в японской или корейской кухне. Порядок в процессах: Опыт...
P
Заведующий производством/старший повар (Академический/Широкая речка)
от 75 000 ₽
≈ 1 210 л АИ-95 · $898 · 417 🍔 бургеров
🏢 Pizza Mia 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков... Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-пова…
А
Су-шеф
90 000 – 130 000 ₽
≈ 1 774 л АИ-95 · $1 318 · 611 🍔 бургеров
🏢 Андриянова Дарья Максимилиановна 📍 Екатеринбург 📋 От 3 до 6 лет 🔗 hh.ru
контролировать работу действующих цеха пиццы, цеха роллов, цеха паназиатской кухни. обеспечивать безопасность производства в совместной работе с сан. Обязательно опыт управления в должности су-шефа от 1 года. Знание роллов и азиатской кухни будет преимуществом. Работа в больших...
Р
Су-шеф в ресторан "РЫБАLOVE"
до 120 000 ₽
≈ 1 935 л АИ-95 · $1 437 · 667 🍔 бургеров
🏢 РЫБАLOVE (ООО Весна) 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Управление процессами: организация и тотальный контроль работы кухни во время смены. Лидерство: эффективное управление персоналом кухни (в смене от 10... Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах с высокой посадкой от 1 года. Умение работать в динамичных условиях...
О
Су-шеф (ресторан Гиви to me)
🏢 Оджах 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Основная задача - управление командой поваров, контроль качества блюд и организация рабочего процесса. - Организовывать и контролировать процессы на кухне. - Су-шефа, с опытом работы более 2х лет. - Опыт работы на должности Су - шефа или старшего кухни от 2...
А
Су-шеф в кондитерскую "Тортик или Торт"
85 000 – 95 000 ₽
≈ 1 452 л АИ-95 · $1 078 · 500 🍔 бургеров
🏢 АРТ РЕСТ БЭНД 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Никаких непонятных штрафов и списаний. Команда и развитие: Выгодные условия на спорт и онлайн-образование. Тебе понадобится: Опыт приготовления и оформления десертов от 1 года. Лидерские качества и...
Ч
Су-шеф
85 000 – 100 000 ₽
≈ 1 492 л АИ-95 · $1 108 · 514 🍔 бургеров
🏢 Чупров Василий Сергеевич 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Контроль санитарного состояния кухни, рабочих поверхностей и кухонного оборудования. Соблюдение стандартов личной гигиены и санитарных норм сотрудниками кухни.
U
Су-шеф в отель
80 000 – 95 000 ₽
≈ 1 411 л АИ-95 · $1 048 · 486 🍔 бургеров
🏢 USTA Hotels 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Инфраструктура отеля: 110 номеров. 4 банкетных зала. 3 конференц-зала. Задачи: Организация и контроль работы кухни (повара холодный, горячий (в...
G
Су-шеф в корнер «Breadway», «Грузинка и Чох-чох» в Гастромолле Главный
90 000 – 110 000 ₽
≈ 1 613 л АИ-95 · $1 198 · 556 🍔 бургеров
🏢 GOOD COMMUNITY 📍 Екатеринбург 📋 От 1 года до 3 лет 🔗 hh.ru
Организация и контроль работы кухни на смене, приготовление блюд согласно сервис-чекам. Разработка меню по ТЗ. Управление персоналом кухни-ФОТ. Опыт работы в должности в ресторанах города. Развитые управленческие навыки и организаторские способности. Высокий уровень ответственности. Наличие санитарн…