Мойка посуды, кухонного инвентаря, зала. Контроль качества мойки (отсутствие жира, остатков пищи, разводов). Соблюдение санитарных норм. Контроль за расходными материалами... Физическая выносливость. Умение работать в быстром темпе. Умение работать в команде. Чистоплотность. Пунктуальность, аккуратн…