Засыпать в опуск сухие ингредиенты согласно рецептуре. Ставить коробки с маслом на маслотопку. Уxoд за обоpудoвaнием. Физическая выносливость. Ответственность. Внимательность. Аккуратность.
Приготовление фарша по ТТК. -Работа на КУттере фарш мешалке. -Составление теста по ТТК, обучаем на пельменном аппарате. -Соблюдение технологии приготовления. - Опыт работы приветствуется. -Наличие действующей медицинской книжки.