Стратегия и планирование: Разработка и реализация стратегии продаж в сегменте HoReCa, выполнение плана по выручке и маржинальности. Управление командой: Руководство... Знание рынка: Глубокое понимание специфики рынка HoReCa, знание игроков, трендов, сезонности и «болей» рестораторов и отельеров. Нав…