Контроль качества, учёт расхода продуктов, участие в инвентаризациях. Составление графика для поваров горячего и холодного цехов. Составление заявки для закупки... Знание и умение работать по ТТК картам. Навыки работы поваром-универсалом/су-шефом обязательны. Пунктуальность, аккуратность, ответствен…
🏢 Европа, Торговая сеть📍 Курск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Работа на собственном производстве в салатном цехе. Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с...
🏢 Европа, Торговая сеть📍 Курск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Разделывание вручную четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса, приготовление мясных полуфабрикатов. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей... активность, ответственность и доброжелательность. - работа в аналогичной должности. - готовность к обучению и развитию.