Ведение технологического процесса производства ферментных препаратов. Отбор проб на всех этапах и передача в лабораторию. Приготовление питательных сред. Среднее общее образование, высшее образование.
Контроль технологических процессов и работы оборудования и инженерных систем, с помощью централизованного пульта. Запуск, остановка и изменение режимов работы оборудования... Среднее специальное (техническое) образование.
Подготовка, настройка и запуск фасовочно-упаковочных машин, контроль их бесперебойной работы. Проверка целостности тары, отбор брака и дефектных изделий. Среднее специальное (техническое) образование.