...сортов изделий широкого ассортимента, в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с... Наличие официального опыта работы кондитером. Профильное образование (или проф. переподготовка, курсы).