Шеф-кондитер / Повар-технолог кондитерского направления (разработка десертов)
🏢 ГК ВИЗАВИ Консалт📍 Вологда📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Разработка линейки десертов (как локальные дикоросы, так и садовые позиции). Адаптация под круглогодичный цикл. - Разработка технологических и калькуляционных карт изделий. - Опыт работы в роли кондитера-технолога, бренд-кондитера, шеф-повара-кондитера или R&D-специалиста в кондитерской сфере или на…