Повар-технолог — работа в Уфе

Обратите внимание, заработная плата указана за цикл вахты.

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Обслуживание в соответствии с нормами и инструкциями.
• РАБОТА С СЫРОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ: РАЗДЕЛАКА, НАРЕЗКА ЗАГОТОВОК, ОБВАЛКА, ФОРМИРОВАНИЕМСНЫХ КУСКОВ И ПОЛУФАБРИКАТОВ
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования:

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.

Условия:

• Выплата заработной платы производится два раза в месяц в установленные даты. За время, которое вы уже отработали. Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании. В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.

Мы заботимся о том, чтобы ваше время на вахте было не только продуктивным, но и комфортным. Для наших сотрудников мы предоставляем:

• Размещение в благоустроенном общежитии. Вы будете проживать в уютных комнатах по 4 человека. У нас нет двухъярусных кроватей, что обеспечивает личное пространство и дополнительный комфорт. Все необходимые удобства (душ, туалет) расположены на этаже.
• Чистота и порядок. Регулярная уборка комнат клининговой службой. Вам не нужно тратить время на уборку жилых помещений после рабочей смены.
• Услуги прачечной всегда под рукой. На территории есть современная прачечная, чтобы ваша одежда всегда была чистой.
• Вкусное и полноценное питание без ограничений! Наша столовая ждет вас после смены. Готовим вкусно, сытно и вы можете брать добавку — никаких лимитов на порции!

• Помощь на кухне в приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами; , выполнение различных поручений по выкладки и раздаче готовых блюд на линии сервиса;

• 
  Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
  
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.
  

• Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в строго установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании.Поможем, в случае необходимости пройти медкомиссию за счет компании.В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч.

В нашу компанию для работы вахтовым методом требуются повар-мясник

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Обслуживание в соответствии с нормами и инструкциями.
• РАБОТА С СЫРОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ: РАЗДЕЛАКА, НАРЕЗКА ЗАГОТОВОК, ОБВАЛКА, ФОРМИРОВАНИЕМСНЫХ КУСКОВ И ПОЛУФАБРИКАТОВ
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.

Мы предлагаем:

• Вахтовый метод работы (вахта 45/45,60/60);
• Привлекательная заработная плата (указана за цикл вахты);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц;
• Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!

Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!

B компaнию OОO "Aрктик Катеринг Cеpвис" тpeбуется Пoвap

ВAXTOBЫЙ МЕТОД РАБOTЫ

Обязанноcти:

• Приготoвлeниe блюд cpeднeй сложности (сaлaты, cупы, втоpые блюдa);
• Oбeспeчeниe приготовления блюд в сooтветcтвии c ТTK;
• Соблюдeниe правил личнoй гигиeны и прaвил иcпoльзования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
• Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд;
• Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы от года.
• Ответственность, стрессоустойчивость, грамотность, управленческие навыки, работа в команде.

Условия:

• Работа вахтовым методом.
• Вахта 30/30; 45/45 дней.
• Трудоустройство по ТК РФ.
• ЗП указана за вахту.
• Проезд, питание, мед. осмотр за счёт компании.

Будем рады видеть Вас в нашем коллективе!

• обучение персонала на базе пекарни, отработка имеющихся ТТК и адаптация технологических процессов приготовления с учетом особенностей оснащенности пекарни и сырьевой базы. Разработка новых ТТК согласно условиям договора с заказчиком.
  Основные вида теста и изделий используемые на предприятии:
  Дрожжевое сдобное тесто, штучные, формовые изделия из него в том числе с начинками, пироги, пирожки, хлеб, батоны , блины, оладий , пирожков, в том числе жаренных во фритюре, беляши, чебуреки, пончики, хворост, изделий из пресного, затяжного, заварного, песочного теста, в том числе штучных, нарезных и формованных изделий, тортов, пирожных из песочного, бисквитного, и других видов теста без крема. Скрыть

• Образование обязательно среднее профессиональное, высшее, специальность технолог общественного питания.
• Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов; Умение пользоваться технологическими картами; Знание устройства, принципов работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования.

• Вахтовый метод. Заработная плата -160 000 на руки за месяц.
  
  Работа в г.Дудинка, проживание в общежитии. на закрытой территории предприятия заказчика «Таймыр Бур Сервис» в модульной пекарне, состоящей из вагон-домов соединённых между собой.
• Социальный пакет: северный стаж, оплата больничного и ежегодный отпуск.Выплаты заработной платы производиться два раза в месяц в строго установленные даты.Дорога до места работы туда и обратно организуется путем покупки билетов сотрудниками компании. Медкомиссия. за счет компании.В период работы компания предоставляет сотруднику: проживание, питание и специализированную одежда.