🏢 Серебряный век📍 Таруса📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Работа по согласованию с кандидатом в цехе a la carte или в цехе шведской линии: - меню a la carte (европейская... Или. Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Желателен опыт работы во всех цехах (универсал).
Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании. Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.
Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям. Контроль затрат, проведение инвентаризации. Управление командой поваров, подбор, обучение, мотивация... Опыт работы шеф-поваром от 3 лет с несколькими точками питания, опыт создания меню a la carte. Опыт рабо…
Работа за кассой и в торговом зале. Консультация покупателей. Выкладка и отслеживание сроков годности товаров. Желание работать с покупателями, остальному научим! Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.