Приготовление блюд в соответствии с технологическими нормами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы (готовы рассмотреть начинающих …
Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия. Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со... Подтверждённая квалификация повара 4 разряда. - Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет. -
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Исполнение норм и правил производственной санитарии и личной... Знание технологического процесса приготовления блюд. Желание совершенствоваться. Наличие среднего профессионального образов…