Приготовление и оформление блюд и напитков в соответствии с технологическими картами. Контроль качества приготовления блюд и напитков. Контроль качества хранения... Опыт работы поваром (*салаты, горячий, холодный участок, пекарь, кондитер). Профильное образование. Умение пользоваться технологическим…
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; (чистка рыбы, заготовка п/ф для отбивных котлет). Комплектует раздачу блюд... Опыт практической работы поваром не менее 1 года. Профильное образование. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологическо…
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие... Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условия…
Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия. Составление заявок на продукты и ТМЦ, организация их своевременного принятия со... Подтверждённая квалификация повара 4 разряда. - Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 2 лет. -
Поддерживать идеальную чистоту на рабочем месте и со стороны зала. Помогать повару: нарезать салаты, фасовать готовые блюда. Варить компоты, готовить... У вас есть диплом повара 4-го разряда. Вы — опытный кассир: стаж работы с ККМ и большим потоком людей от...