🏢 Кофейня Аромат корицы📍 Сочи📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
приготовление блюд. - приготовление заготовок, полуфабрикатов. - отпуск готовых изделий высокого качества. - участие в инвентаризации и ген.уборке. базовые знания технологий приготовления блюд. - любовь к чиcтотe, аккуратность, отвeтcтвенность, дружелюбие, вежливость, cтреcсoуcтойчивость. - уважител…
🏢 Кофефорния📍 Красная Поляна📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Контроль ежедневной работы кухни и соблюдения стандартов. - Организация работы поваров в смене. - Контроль качества блюд, отдачи и внешнего вида. - Ты нам подойдешь, если ты: - уже работал су-шефом, рассматриваем опыт от 3х лет, опыт в сетевых заведениях станет...
🏢 ПРОМУНИВЕРСАЛ СЕРВИС📍 Сочи📋 От 3 до 6 лет🔗 hh.ru
Контроль остатков, списаний и инвентаризаций. Управление себестоимостью. Увеличение продаж и среднего чека. Взаимодействие с управляющим рестораном и шеф-поваром. Опыт разработки барной карты. Знание алкогольной, винной и кофейной продукции. Понимание экономики бара. Умение управлять командой. Самос…
Развитие новой территории: поиск, привлечение и заключение договоров с новыми клиентами (бары, рестораны, кофейни, отели, кондитерские). Развитие существующей базы (АКБ... Навыки переговоров с ЛПР (собственники, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры). Опыт работы в пищевом производстве или FMCG – п…