...потребности в продуктах на основе меню и остатков, своевременное пополнение склада. Инвентаризация – участие в учёте ТМЦ на складе и в... Опыт работы поваром в общепите от 1 года, желательно с самостоятельным ведением кухни. Умение готовить для коллектива (15–30 чел...
🏢 Гранд -Крио Алтай📍 Бийск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
приготовление завтрака, обеда, ужина для сотрудников (более 100 человек). - соблюдение санитарных норм. - заявка продуктов, согласно продуктовой матрице. - работа с поставщиками. - опыт в работы в столовой. - наличие санитарной книжки.
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по... Профессионализм. Желание развиваться.
🏢 Беловодье, Отель📍 Бийск📋 От 1 года до 3 лет🔗 hh.ru
Мойка посуды (белая/черная). Чистка овощей. Уборка цехов. Выполнение распоряжений Шеф-повара. Строгое соблюдение правил техники безопасности и охраны труда. Знание и соблюдение санитарных норм и правил.